مقلاة عالية الجودة للطهي الدقيق

تم تصميم هذه المقلاة الدائرية التي يبلغ قطرها 240 مم خصيصًا للعمليات الطهو الحساسة والتسخين اللطيف للأطعمة. تضمن الطلاء غير اللاصق عالي الجودة متعدد الطبقات الخماسي انزلاقًا مثاليًا للطعام ومتانة احترافية حتى مع الاستخدام المكثف. يضمن الألمنيوم السميك جدًا بسمك 5 مم ثباتًا ممتازًا للشكل وطول عمر الطلاء، حتى على مواقد الحث. كما أن القاعدة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الفريتيني AISI 430 تجعل المقلاة مناسبة لمواقد الحث. المقبض الأحمر المصنوع من الفولاذ المثبت والمطلي بالبودرة مقاوم للحرارة ويسهل التعامل معه بفضل شكله المنحني على الطراز الفرنسي.

مثالية للاستخدام المهني

تعتبر المقلاة مثالية لطهي اللحوم الحمراء، والتي يتم تمييزها بالمقبض الأحمر وفقًا لإرشادات HACCP، مما يدعم الفصل الصحي في المطبخ. يسهل التصميم على طريقة ليون إخراج الطعام بسلاسة إلى الأوعية أو الأطباق. وهي مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، مما يجعلها متعددة الاستخدامات في مجال الضيافة أو المطابخ المهنية. وبفضل التصنيع المتين والطلاء الخاص، فهي مثالية للاستخدام اليومي المكثف في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق.

• لا تسخنها وهي فارغة ولا تفرط في التسخين.
• تجنب الصدمات الحرارية.
• لا تستخدم أدوات معدنية داخل أواني الطهي.

• يجب إجراء التنظيف يدويًا فقط.
• لا تستخدم إسفنجة كاشطة.