وصف المنتج

تتميز هذه المقلاة الدائرية بطبقة طلاء مانعة للالتصاق عالية الجودة تتيح طهيًا لطيفًا دون تغير اللون. المقبض الأزرق مصمم وفقًا لمعايير HACCP، وهو مثالي لطهي الأسماك لأنه يشير إلى معايير نظافة واضحة. تحتوي المقلاة على جسم من الألمنيوم السميك بسمك 5 مم يوفر ثباتًا في الشكل ويحمي الطلاء عند استخدام مواقد الحث. القاعدة المدمجة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الفيريتيني AISI 430، مما يجعل المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث. المقبض المنحني بشكل مريح والمغطى بطبقة بودر زرقاء يتيح سهولة الاستخدام ويتحمل الخبز لفترات قصيرة حتى 200 درجة مئوية.

مجالات الاستخدام والفوائد

هذه المقلاة مثالية للطهي اللطيف للأطعمة الحساسة مثل الأسماك والخضروات والبقوليات والحبوب. تناسب بشكل ممتاز الطهي البطيء على درجات حرارة منخفضة وتسخين الأطعمة دون التأثير على الطعم أو اللون أو الرائحة. وبفضل التصميم الخاص على طريقة ليون، تنزلق الأطعمة بسهولة إلى طبق التقديم. لا تصلح هذه المقلاة للتحمير القوي أو التحميص أو الشواء – لذلك يُفضل استخدام مقلاة فولاذية لهذه الأغراض. يجب تنظيفها يدويًا بلطف للحفاظ على متانة طبقة الطلاء.