مقلاة ليونيز عالية الجودة لمتطلبات المحترفين

تتميز هذه المقلاة المصنوعة من الفولاذ المدلفن بمعالجتها المتينة وهي مثالية لـالقلي، الشوي، وتحميص اللحوم، الأسماك، والبيض. يضمن لوح الفولاذ الأبيض السميك ارتفاعًا سريعًا في درجة الحرارة وتوزيعًا متساويًا للحرارة، مما يتيح طهيًا مثاليًا. تم قص الجدران بطريقة ليونيز، مما يسمح للأطعمة بالانزلاق بسهولة إلى وعاء. وبفضل قدرتها على الوصول إلى درجات حرارة عالية، تدعم المقلاة تفاعل ميلارد والتكرمل، مما ينتج عنه نكهات غنية ومميزة.

استخدام متعدد الوظائف ومقبض مريح

تطور المقلاة مع الوقت طبقة حماية طبيعية ضد الالتصاق من خلال عملية التتبيل، مما يقلل من التصاق الطعام ويسهل التنظيف. يتيح المقبض المصنوع من شريط فولاذي مثبت بشكل دائم مع انحناء فرنسي سهولة التعامل المريحة. هذه المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، وتستخدم في المطابخ المهنية حيث الحاجة لمقلاة موثوقة ومتينة لتقنيات الطهي المتنوعة.

• سخن المقلاة جيدًا قبل الطهي.
• يجب إجراء التتبيل قبل الاستخدام الأول.

• اشطف بالماء، اشطف بالماء الدافئ، جفف وادهنه قليلاً بالزيت.
• يُحفظ في مكان جاف.
• لا تستخدم المنظفات ولا تغسل في غسالة الصحون.