ساوتوز عالية الجودة للطهي الدقيق

تُعد الساوتوز المخروطية ذات الحافة الواسعة للصب من سلسلة AFFINITY من DE BUYER مثالية للطهي البطيء اللطيف وتقليل الصلصات بدقة، حيث تسمح الشكل بتبخر أقوى. يجمع المادة متعددة الطبقات بين طبقات خارجية من الفولاذ المقاوم للصدأ ونواة من الألمنيوم، مما يوفر توصيل حراري ممتاز. ونتيجة لذلك، يسخن أواني الطهي بسرعة كبيرة ويستجيب فوراً لتغيرات درجة الحرارة، مما يسمح بالتحكم الدقيق في عملية الطهي. يضمن التوزيع المتساوي للحرارة عبر القاع والجدران نتيجة متجانسة.

مثالية للاستخدام المهني في المطبخ

بفضل مقبض الصب المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والمثبت بالمسامير، تقع المقلاة بشكل مريح وآمن في اليد، بينما يظل المقبض بارداً أثناء الطهي. الساوتوز مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، وتتميز بتصميمها العصري والأنيق مع تلميع عالي الجودة. إنها مثالية للاستخدام في المطابخ المهنية التي تتطلب السرعة والدقة والمتانة.

• مناسب لغسالة الصحون لتنظيف سهل وصحي.
• قم بتلميعه أحيانًا بمعجون التلميع لاستعادة اللمعان الأصلي.