ساوتوز عالية الجودة للطهي الدقيق

تُعد الساوتوز المخروطية ذات الحافة الواسعة للصب من سلسلة AFFINITY من DE BUYER مثالية للطهي البطيء اللطيف وتقليل الصلصات بشكل مركز، حيث تتيح الشكل تبخراً أقوى. يجمع المادة متعددة الطبقات بين طبقات خارجية من الفولاذ المقاوم للصدأ ونواة من الألمنيوم، مما يضمن توصيل حراري ممتاز. وبذلك، يسخن إناء الطهي بسرعة كبيرة ويستجيب فوراً لتغيرات درجة الحرارة، مما يسمح بالتحكم الدقيق في عملية الطهي. تضمن التوزيعة المتساوية للحرارة عبر القاع والجدران نتيجة متجانسة.

مثالية للاستخدام المهني في المطبخ

بفضل مقبض الصب المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المثبت بالمسامير، تمسك المقلاة بشكل مريح وآمن باليد، مع بقاء المقبض بارداً أثناء الطهي. الساوتوز مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، وتتميز بتصميمها العصري والأنيق مع تلميع مرآة عالي الجودة. إنها مثالية للاستخدام في المطابخ المهنية التي تتطلب السرعة والدقة وطول العمر.

• مناسب لغسالة الصحون لسهولة التنظيف والنظافة.
• قم بتلميعه أحيانًا باستخدام معجون التلميع لاستعادة اللمعان الأصلي.