• كفاءة مثالية في استغلال المساحة وسير العمل: يوفر مساحة الأرضية من خلال ترتيب الأجهزة بشكل عمودي ويتيح مسارات عمل قصيرة للغاية.

موقد غاز احترافي مع فرن كهربائي مدمج وغطاء شفط هوائي

يقدم هذا موقد الغاز بقوة 8.4 كيلووات حلاً طبخياً قوياً وموثوقاً به للمجال المهني في صناعة الضيافة. مزود بـ أربعة شعلات قابلة للتحكم الفردي، يتيح الطهي الدقيق والمرن. يكمل الجهاز بشكل مثالي الفرن الكهربائي المدمج بقوة 3.85 كيلووات ويوفر خيارات تحضير متنوعة. كما يضمن غطاء الشفط الهوائي الإضافي دوران هواء مثالي ويحسن مناخ العمل في المطبخ.

تجهيزات عالية الجودة وتفاصيل عملية

الموقد مزود بـ عنصر حراري أمان يراقب اللهب ويغلق تلقائياً إمداد الغاز عند انطفائه، مما يزيد من الأمان أثناء التشغيل بشكل ملحوظ. تتيح شاشة عرض رقمية لدرجة الحرارة التحكم الدقيق في درجة حرارة الفرن. توفر مقابض التحكم المريحة سهولة في الاستخدام، بينما تضمن الأرجل القابلة لضبط الارتفاع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ التكيف المرن مع أسطح العمل المختلفة. تسهل حافة جمع الدهون المحكمة والخالية من التنقيط مع صمامات التصريف عملية التنظيف وتساهم في الحفاظ على النظافة.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يعد هذا الموقد الغازي مع الفرن الكهربائي مثالياً للاستخدام في المطابخ الاحترافية، والمؤسسات الفندقية، وبيئات البيع بالتجزئة التي تعتمد على تقنيات طهي عالية الجودة وآمنة. تجعل مجموعة الشعلات القوية، والوظائف المتعلقة بالأمان، والتفاصيل العملية الجهاز شريكاً موثوقاً للطهي الفعال والآمن. مثالي لمتطلبات الطهي والخبز المتنوعة في مجال الضيافة.

⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب الحفاظ على مسافة لا تقل عن حوالي 15 سم بين الجدران الخلفية والجانبية وكذلك الأجهزة الكبيرة المجاورة لضمان دوران هواء كافٍ لتصريف الحرارة.

⚠️ يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.

⚠️ يُنصح بتركيب نظام تهوية لتحقيق أفضل أداء واستخدام.

⚠️ يجب أن يظل قطر الأنابيب ثابتًا دائمًا أو يتم تقليله بشكل مهني ومدروس فقط.

⚠️ قد تؤثر عملية التقليل غير الصحيحة على النظام بأكمله.

⚠️ الحد الأدنى للمسافة من الموقد: 65 سم

• ننصح بتنظيف الجهاز بمحلول غسيل، ماء دافئ وقطعة قماش ناعمة أو إسفنجة، ثم تجفيفه بقطعة قماش.
• يُرجى المسح في اتجاه واحد للحفاظ على السطح نظيفًا، لامعًا وخاليًا من الخدوش.

• تنظيف الأسطح بقطعة قماش ناعمة ورطبة، مع تجنب استخدام مواد تنظيف كاشطة أو قوية.
• العناية بأسطح الفولاذ المقاوم للصدأ باستخدام منظفات مناسبة للفولاذ المقاوم للصدأ.
• تنظيف فلاتر الدهون بانتظام (حوالي كل 40 ساعة تشغيل)، التنظيف اليومي يمنع احتراق وتصلب الفلاتر.
• فلاتر الألمنيوم مناسبة للغسل في غسالة الصحون (بحد أقصى 60 درجة مئوية).