• تكامل النظام بسلاسة: يتيح تركيبًا مستويًا مع أسطح العمل، مما يوفر مظهرًا موحدًا واحترافيًا.
• تصميم صحي: حواف جانبية بزاوية 90° مقطوعة بالليزر بدقة تمنع تراكم الأوساخ، مما يسهل التنظيف ويحسن النظافة.

نظرة عامة على المنتج

تُعد قلاية كهربائية مدمجة بسعة 13 لتر مثالية للاستخدام المهني في مجال الضيافة. توفر قدرة تسخين قوية تصل إلى 12 كيلوواط، مما يتيح قليًا سريعًا وفعالًا. وبفضل تصميمها المدمج، تندمج القلاية بشكل موفر للمساحة في أي صف مطبخ، مما يضمن بيئة عمل منظمة.

تفاصيل المنتج

تحتوي القلاية على صمام تصريف يسهّل تصريف زيت القلي بأمان ويسر. يضمن آلية التعليق تصريفًا مثاليًا للأطعمة المقلية بعد القلي، مما يؤدي إلى نتائج مقرمشة. تسمح التحكم في درجة الحرارة الثرموستاتي مع منظم دوار بدون خطوات بضبط دقيق للحرارة، مدعومًا بمصباح LED يُظهر حالة التشغيل. يضمن هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة المتانة وسهولة التنظيف. بالإضافة إلى ذلك، يحمي واقي الدهون القابل للإزالة الحواف الخلفية والجانبية من الاتساخ، بينما تمنع الحواف الجانبية المقطوعة بالليزر والمائلة بزاوية 90° تراكم الأوساخ بشكل فعال.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تُعد هذه القلاية مثالية للاستخدام في المطابخ المهنية، ومحلات الوجبات السريعة، وخدمات التموين التي تعتمد على نتائج قلي سريعة وبجودة ثابتة. تجمع بين المواد المتينة، وسهولة الاستخدام، والأداء العالي لتكون مساعدًا موثوقًا في المطبخ. من خلال تصميمها المدروس ومعداتها العملية، تدعم العمل بكفاءة وتضمن أفضل نتائج القلي لمجموعة متنوعة من الأطعمة.

• ⚠️ يجب توصيل الجهاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُوصى باستخدام نظام تهوية لتحقيق أداء مثالي.
• ⚠️ ضع الجهاز في وضع أفقي تمامًا.
• ⚠️ لا تضع الجهاز بجانب مصادر المياه.
• ⚠️ تأكد من كمية الزيت الصحيحة (الحد الأدنى/الحد الأقصى).
• ⚠️ لا تشغل الجهاز أبدًا بدون زيت في الحوض.
• ⚠️ قم بإزالة الثلج الزائد من المواد المجمدة قبل القلي.

1. قم بتوصيل جميع الأجهزة ذات التوصيل الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
2. استخدم نظام تهوية لأفضل أداء واستخدام.
3. ضع الجهاز في وضع أفقي تمامًا.
4. تجنب وضع الجهاز بجانب أحواض الغسيل أو مصادر المياه.
5. املأ الزيت فقط ضمن النطاق بين الحد الأدنى والحد الأقصى.
6. لا تشغل الجهاز أبدًا بدون زيت لتجنب التلف.
7. اهز المواد المجمدة لإزالة الثلج الزائد لمنع الرش.

• يوميًا: بعد الخدمة، تصريف الزيت من خلال مصفاة أو فلتر إلى وعاء لإزالة بقايا القلي.
• بعد ذلك، مسح الحوض وإعادة ملء الزيت النظيف.
• مسح الهيكل الخارجي يوميًا باستخدام مزيل الدهون وقطعة قماش مبللة.
• عدم استخدام الإسفنجات الخشنة أو الفرش التي تخدش.
• عند تغيير الزيت: يجب التخلص من الزيت القديم بالكامل.
• ملء الحوض بالماء ومنظف خاص للقلايات وتركه يغلي لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، تصريف الماء وشطف الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.