آلة تقطيع شرائح احترافية لأعلى المتطلبات

تُعد آلة تقطيع الشرائح BERKEL Domina قاطعًا عموديًا قويًا بقوة 300 واط، تم تطويرها خصيصًا للاستخدام المهني في مجال الضيافة وتجارة التجزئة. مع سكاكين دقيقة بقطر 350 مم، تتيح تقطيعًا دقيقًا ومتساويًا للحوم الباردة ومنتجات الشرائح الأخرى. التصميم المبتكر ذو الحواف المستديرة لا يوفر مظهرًا جذابًا فحسب، بل يسهل أيضًا التعامل معها في بيئة العمل اليومية.

التفاصيل الفنية والوظائف المبتكرة

تتميز الآلة بـ نظام تروس هادئ يضمن تشغيلًا هادئًا، بالإضافة إلى مقبض ضبط قابل للتعديل بشكل مستمر لضبط سمك القطع بدقة تصل إلى المليمتر. بفضل المعالجة الحاصلة على براءة اختراع SUPERGLIDE* على دليل التوجيه وحماية السكين، يتم تقليل احتكاك المادة المقطعة بشكل كبير، مما يسهل العمل بشكل ملحوظ. لوحة التقطيع الصغيرة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقطوعة بالليزر، مما يضمن شروطًا صحية. لتسهيل التنظيف، يمكن إزالة غطاء السكين، لوحة التقطيع، حامل بقايا الفولاذ المقاوم للصدأ، ولوحة التوقف. بالإضافة إلى ذلك، يوجد جهاز شحذ مدمج يحافظ على حدة السكين لفترة طويلة.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

تعتبر هذه الآلة مثالية للاستخدام المهني في محلات الجزارة، ومتاجر الأطعمة الفاخرة، والسوبرماركت، ومؤسسات الضيافة التي تقدر أعلى جودة في التقطيع وسهولة الاستخدام. تتميز بـ أقصى درجات الدقة، سهولة التنظيف، وأمان عالي. مع BERKEL Domina، يمكن تقطيع اللحوم الباردة والمنتجات الأخرى بسرعة، ونظافة، وكفاءة، مما يحسن بشكل كبير سير العمل ويخفض التكاليف. أداة موثوقة لكل من لا يقبل بالمساومة.

• ⚠️ ضع الجهاز على سطح مستوٍ، أملس وجاف.
• ⚠️ يجب أن تكون القاعدة مناسبة لوزن الجهاز ووزن المواد المراد تقطيعها.
• ⚠️ يجب ألا تتجاوز ارتفاع وضع الجهاز 90 سم كحد أقصى.

1. لا تقطع أطعمة مجمدة.
2. لا تستخدم الجهاز للأطعمة المجمدة.
3. لا تقطع أطعمة تحتوي على عظام، مثل اللحوم أو الأسماك.
4. استخدم الجهاز فقط للمنتجات المخصصة للاستهلاك الغذائي.