آلة تقطيع شرائح احترافية لأعلى المتطلبات

تُعد آلة التقطيع BERKEL Domina قاطعًا عموديًا قوي الأداء تم تطويرها خصيصًا للاستخدام الاحترافي في مجال الضيافة وتجارة التجزئة. مع محرك بقوة 300 واط وشفرة عالية الجودة بقطر 315 ملم، تضمن هذه الآلة تقطيعًا دقيقًا وفعالًا. يجمع التصميم المبتكر ذو الحواف المنحنية بين الجمالية والوظيفية، مما يسهل التعامل معها في بيئة العمل اليومية.

التفاصيل والوظائف للاستخدام المهني

تتميز هذه الآلة بـ نظام تروس هادئ يضمن تشغيلًا هادئًا، بالإضافة إلى مقبض ضبط مستمر يسمح بتحديد سماكة الشرائح بدقة تصل إلى المليمتر. تقلل السطحية الحاصلة على براءة اختراع SUPERGLIDE على دليل التوجيه ولوح حماية الشفرة من احتكاك المادة المقطعة إلى أدنى حد، مما يسهل العمل بشكل ملحوظ. علاوة على ذلك، فإن جميع الأجزاء المهمة مثل غطاء الشفرة، لوح التقطيع، وحامل البقايا قابلة للإزالة بسهولة، مما يسهل عملية التنظيف. كما يضمن جهاز الشحذ المدمج بقاء الشفرات حادة بشكل دائم.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تعد آلة التقطيع BERKEL Domina مثالية للمؤسسات التي تعتمد على أعلى أداء في التقطيع والموثوقية. تناسب الاستخدام في محلات الجزارة، ومتاجر الأطعمة الفاخرة، والسوبرماركت، وكذلك في مجال الضيافة. بفضل تصميمها المتين وسهولة تنظيفها، تدعم طريقة عمل فعالة ونظيفة. مع هذه الآلة، يستفيد المستخدمون من مزيج من الدقة، والسلامة، وسهولة الاستخدام – أداة لا غنى عنها للأعمال الاحترافية في التقطيع.

• ⚠️ ضع الجهاز على سطح مستوٍ، أملس وجاف.
• ⚠️ يجب أن يكون السطح مناسبًا لتحمل وزن الجهاز ووزن المواد التي سيتم تقطيعها.
• ⚠️ الحد الأقصى لارتفاع العمل هو 90 سم.

1. لا تقطع الأطعمة المجمدة.
2. لا تستخدم الجهاز للأطعمة المثلجة.
3. لا تقطع الأطعمة التي تحتوي على عظام، مثل اللحوم والأسماك.
4. قم بمعالجة المنتجات المخصصة للاستهلاك الغذائي فقط.