ماكينة تقطيع شرائح احترافية لأعلى المتطلبات

تُعد ماكينة تقطيع شرائح BERKEL Domina قاطعًا عموديًا قويًا تم تطويره خصيصًا للاستخدام الاحترافي في مجال الضيافة وتجارة التجزئة. بفضل محركها بقوة 300 واط والشفرة عالية الجودة بقطر 315 مم، تضمن تقطيعًا دقيقًا ونظيفًا. التصميم المبتكر بحواف مدورة لا يوفر مظهرًا جذابًا فحسب، بل يسهل أيضًا التعامل معها وتنظيفها.

التفاصيل الفنية والوظائف الخاصة

تتميز الماكينة بـ نظام تروس هادئ يضمن تشغيلًا هادئًا. يسمح مقبض التحكم القابل للتعديل بدون خطوات بضبط سماكة الشرائح بدقة المليمتر، مما يجعل ماكينة التقطيع مناسبة لمجموعة متنوعة من المنتجات. بفضل المعالجة الحاصلة على براءة اختراع SUPERGLIDE على غطاء الشفرة ودليل التوجيه، يتم تقليل احتكاك المنتج المقطع، مما يسهل العمل بشكل كبير. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي على جهاز شحذ مدمج يُسهّل صيانة الشفرة. تضمن الأجزاء القابلة للإزالة مثل غطاء الشفرة ولوحة المنتج المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تنظيفًا صحيًا وسريعًا.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

تعد ماكينة تقطيع شرائح BERKEL Domina مثالية للاستخدام الاحترافي في محلات الجزارة، ومتاجر الأطعمة الفاخرة، والسوبرماركت، ومرافق الضيافة. تتميز بـ دقة قطع عالية، وتصميم قوي، وسهولة في التنظيف. يدعم هذا الجهاز المهنيين في أداء عملهم بكفاءة وأمان، مما يساعد على تقليل تكاليف التشغيل. مع Domina، تختار الجودة والأداء دون تنازلات.

• ضع الجهاز على سطح مستوٍ، أملس، جاف ومناسب لتحمل وزن الجهاز ووزن المواد المراد تقطيعها، على ارتفاع لا يتجاوز 90 سم.
• لا تقطع: الأطعمة المجمدة؛ الأطعمة المبردة؛ الأطعمة التي تحتوي على عظام (اللحوم والأسماك)؛ وجميع المنتجات الأخرى غير المخصصة للاستهلاك الغذائي.

• حافظ على نظافة الجهاز دائمًا.
• نظف الجهاز مرة واحدة يوميًا على الأقل أو بشكل أكثر تكرارًا حسب الحاجة.
• يجب إجراء تنظيف شامل قبل إعادة الاستخدام بعد فترة طويلة من عدم الاستخدام.