آلة تقطيع احترافية للقطاع الفندقي والتجزئة

تُعد آلة التقطيع BERKEL Pro Line قاطعًا ثقليًا عالي الجودة، تم تطويرها خصيصًا للاستخدام المكثف في قطاع الضيافة والتجزئة. بقدرة 330 واط، توفر قطعًا قويًا وفعالًا. يضمن الشفرة الكبيرة بحجم 250 مم شرائح دقيقة ومتساوية، مثالية للقطع البارد، والجبن، وغيرها من المواد الغذائية. التصميم الرمادي الكلاسيكي يندمج بأناقة في أي بيئة احترافية ويوفر مساحة ثمينة بفضل أبعاده المدمجة.

تفاصيل مبتكرة لأداء مثالي ونظافة عالية

تتميز الآلة بـ ميل لوحة التثبيت بزاوية 38° التي توجه المواد المراد قطعها بأمان وسلاسة نحو الشفرة. تضمن طلاء Non-stick Total Gray على الشفرة ومسارات التوجيه قطعًا سلسًا بدون بقايا، حتى مع الجبن نصف الصلب أو الصلب. لضمان أعلى معايير النظافة، تحتوي على حوض جمع السوائل المدمج وزلاجة قابلة للإزالة لتسهيل التنظيف السريع والشامل. بالإضافة إلى ذلك، تم تجهيز الجهاز بحشوات سيليكون صالحة للاستخدام الغذائي ومفتاح محكم بالكامل بمعيار IP67، مما يعزز السلامة والنظافة أثناء التشغيل اليومي.

أقصى درجات الأمان وسهولة الاستخدام

تأتي آلة التقطيع مزودة بـ حماية كاملة للشفرة توفر أمانًا تامًا أثناء عمليات التنظيف. يمنع قفل CE فتح الشفرة عندما تكون مغلقة، كما أن حامل البقايا قابل للقفل لتجنب الفتح غير المقصود. تسهل عناصر التحكم المصممة بشكل مريح ومقبض التدوير لضبط سمك القطع بدقة في 14 وضعية، عملية التشغيل وتزيد من الكفاءة في بيئة العمل.

الخلاصة: متعددة الاستخدامات، آمنة ونظيفة

تُعد آلة التقطيع BERKEL Pro Line مثالية للاستخدام المهني في المطاعم، الكافتيريات، ومتاجر التجزئة. تتميز ببنيتها المتينة، سهولة التنظيف، ومستوى أمان عالٍ. بفضل ضبط سمك القطع الدقيق وطلاء Non-stick، تقدم نتائج مثالية باستمرار مع مختلف أنواع المواد الغذائية. جهاز موثوق وقوي يلبي المتطلبات العالية لقطاع الضيافة.