• جهاز قطع مائل
• حماية يد لضمان التشغيل الآمن
• حجر شحذ قابل للاستبدال
• هيكل من الألمنيوم

ماكينة تقطيع فعالة للقطع الدقيقة

تتميز هذه ماكينة التقطيع بأداء قطع دقيق وتشغيل ميكانيكي سهل للغاية. توفر حماية اليد تشغيلًا آمنًا وتعزز من سلامة العمل في كل بيئة ضيافة. يضمن الهيكل القوي المصنوع من الألمنيوم عالي الجودة متانة واستقرارًا عند الاستخدام المكثف.

مساعد متعدد الاستخدامات للضيافة والتجارة

مثالية لتقطيع اللحوم، حيث تجعل آلية القطع المائلة الماكينة فعالة بشكل خاص. يضمن حجر الشحذ القابل للاستبدال بقاء الشفرات حادة باستمرار، بينما يضمن حاجز الرش المدمج نظافة مكان العمل. جهاز لا غنى عنه للمحترفين في الضيافة، التموين، والتجزئة.

• نوصي بتبريد اللحم إلى درجة حرارة لا تقل عن -4 درجات مئوية قبل المعالجة. يؤدي التجميد الجزئي إلى زيادة صلابة اللحم، مما يسمح بتقطيعه بدقة إلى شرائح رقيقة جدًا.

• قبل التنظيف، قم بإيقاف تشغيل الجهاز، افصل قابس الكهرباء واضبط سماكة القطع على الصفر.
• نظف الماكينة يومياً بقطعة قماش مبللة ومنظف، ثم امسحها وجففها.
• لا تستخدم الماء الجاري في الغسيل وتجنب استخدام المنتجات الكيميائية أو الكاشطة أو الفرش التي قد تسبب تلفاً.
• قم بإزالة غطاء السكين للتنظيف ونظف أيضاً عربة المنتج جيداً.
• بعد التنظيف، دع الماكينة تعمل لمدة 5 دقائق في وضع الخمول.