• نتائج متساوية عند الفرد: تضمن جودة عالية مستمرة وتمكّن من العمل بشكل أسرع وأكثر كفاءة – مفيد بشكل خاص عند معالجة كميات كبيرة.
• وظيفة 2 في 1: جهاز فرد العجين وآلة المعكرونة في جهاز واحد يوفران استخدامات متعددة ويوفران مساحة.

• طول الأسطوانة: 160 مم
• سمك العجين قابل للتعديل من 3 إلى 1.5 مم
• عرض المعكرونة قابل للتعديل من 2 إلى 18 مم
• كمية المعالجة: 5 كجم/ساعة

إنتاج معكرونة فعال لقطاع الضيافة

تتميز آلة المعكرونة الكهربائية مع مدحرج العجين بتصميمها المضغوط والمتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. وهي مثالية لصنع المعكرونة وفطائر العجين، وتضمن جودة عجين متجانسة وطرية ومرنة. تحتوي الآلة على سطح سهل التنظيف وأرجل مانعة للانزلاق، مما يسهل استخدامها يومياً في المطابخ الاحترافية.

قوية ومتعددة الاستخدامات

مع طول أسطوانة 160 مم وإمكانية ضبط سمك العجين من 3 إلى 1.5 مم وعرض المعكرونة من 2 إلى 18 مم، توفر الآلة أقصى درجات المرونة. كما أن كمية المعالجة 5 كجم/ساعة تجعلها الخيار المثالي للضيافة، وخدمات التموين، والتجزئة التي تحتاج إلى إنتاج معكرونة سريع وموثوق.

• قم بتدوير مقبض الضبط الأحمر على الأسطوانة وضبط مسافة الأسطوانة على حوالي 2.5–3 مم.
• مرر العجين عبر الأسطوانات 4–5 مرات.
• بعد ذلك، اضبط مسافة الأسطوانة على حوالي 1.5 مم ومرر العجين مرة أخرى عبر الأسطوانات.
• ضع العجين في الأسطوانات – سيتم قطعه تلقائيًا وتحويله إلى معكرونة.

• بعد الاستخدام، قم بإيقاف تشغيل الجهاز وتنظيف الأسطوانات وسكاكين المعكرونة جيدًا.
• لا يجوز تنظيف الماكينة مباشرة بالماء.
• يتم التنظيف بقطعة قماش مبللة مع الجهاز مطفأ، ويجب تركها تجف تمامًا قبل التخزين.