• عجن متساوٍ بفضل كاسر العجين. يتم كسر العجين بفعالية، مما يمنع ارتقائه على الخطاف أو تدويره ككتلة واحدة فقط.

• الكمية القصوى للعجين 8 كجم
• سرعتان
• وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ الصلب
• سرعات الدوران بالدقيقة: خطاف العجن 120-220 دورة/دقيقة
• سرعات الدوران بالدقيقة: الوعاء 11-19 دورة/دقيقة

آلة عجن العجين الحلزونية الفعالة للمخابز المهنية

تم تصميم آلة عجن العجين الحلزونية ذات الوعاء الصلب والمتين من الفولاذ المقاوم للصدأ خصيصًا لتلبية متطلبات قطاع الضيافة والتجارة. تتميز بوجود سرعتين تتيحان معالجة العجين بشكل مرن ولطيف. وبفضل السرعات العالية لخطاف العجن التي تتراوح بين 120 إلى 220 دورة/دقيقة، يتم معالجة العجين بسرعة وبشكل متساوٍ. تعد هذه الآلة مثالية لـعجائن الخبز والبيتزا والخميرة وتدعم إنتاجًا فعالًا.

تصميم متين وتشغيل آمن في بيئة العمل المهنية

توفر آلة العجن أعلى مستويات الأمان أثناء التشغيل بفضل وجود مفتاح إيقاف الطوارئ وشبكة حماية. تسهل لوحة التحكم الأمامية البسيطة الاستخدام اليومي في قطاع الضيافة. يضمن الوعاء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتين طول العمر والنظافة. هذه الآلة هي الحل الأمثل للمخابز وشركات التموين وتجارة المواد الغذائية التي تقدر الجودة والموثوقية.

• وضع الجهاز على أرضية مستوية وأفقية
• التحقق من اتجاه الدوران وفقًا لسهم الإشارة على الوعاء
• تنظيف الجهاز جيدًا قبل الاستخدام الأول

• قبل التنظيف أو الفك، افصل الجهاز دائمًا عن مصدر الكهرباء
• لا تستخدم إسفنجات كاشطة أو صوف الصلب لتجنب الخدوش
• لا تستخدم مواد تنظيف تحتوي على مبيضات الكلور
• جفف الأجزاء المنظفة بقطعة قماش ناعمة