• الكمية القصوى للعجين: 18 كجم
• سرعة واحدة
• مؤقت يدوي مع وظيفة الإيقاف التلقائي

عجان حلزوني قوي لنتائج ثابتة

تضمن اللولب المخروطي معالجة متساوية للعجائن التي تحتوي على ترطيب لا يقل عن 60%. مع سعة تعبئة قصوى تبلغ 80% من حجم الوعاء ومؤقت يدوي مع وظيفة الإيقاف التلقائي، يوفر الجهاز سهولة وأمانًا واضحين في التشغيل. يدعم محرك التروس المغمور في الزيت تشغيلًا هادئًا، بينما يوفر مفتاح الإيقاف الطارئ أمانًا إضافيًا.

مناسب لعجائن البيتزا الاحترافية

مناسب بشكل خاص لـمطاعم البيتزا، يتميز العجان بتشغيل هادئ للغاية ومشّد السلسلة لضبط محاذاة المحور. هذا يوفر حلاً موثوقًا للاستخدام اليومي مع جودة ثابتة.

• يجب أن يدور الوعاء دائمًا في اتجاه السهم أثناء عملية العجن.
• يتم تسليم الجهاز جاهزًا للتوصيل ويمكن توصيله مباشرة.
• مناسب للعجائن التي تحتوي على ترطيب لا يقل عن 60٪.