5x GN 1/1 مع مجمد سريع - (5x GN 1/1) - فرن كومبي كهربائي - تحكم باللمس

:ميزات المنتج

• استهلاك منخفض للطاقة بفضل العزل عالي الجودة الخالي من الميثانال

• زجاج داخلي قابل للفتح لسهولة التنظيف

• إضاءة الليد الزرقاء المدمجة تجعل الأوساخ العنيدة مرئية، مما يوفر مراقبة أفضل للتنظيف

التصميم

• [عمليات مشتركة [الحمل الحراري + البخار

• شفط البخار ونظام العادم

• "Adam" :يمكن دمجه مع المنتجات الأخرى من مجموعة

• موديل على سطح الطاولة

• الباب يفتح إلى اليمين وقبضات الباب على اليسار

• شاشة عرض ديجيتال

• عمليات طهي قياسية ومحددة مسبقاً

• مع خاصية التسخين والتبريد

• Delta T مقياس لحرارة النواة و

• صينية لتجميع التكاثف

• إطار داخلي

• LED إضاءة

• 5 مروحة عالية السرعة مع تهوية قابلة للتعديل وعكس اتجاه المحرك تلقائياً ومستويات سرعة عدد

• سهولة تركيب الملحقات

5x GN1/1 - مجمد سريع

• يبرد من +100 إلى -18 درجة مئوية خلال 240 دقيقة

• يبرد من +100 إلى +3 درجة مئوية خلال 90 دقيقة

• تبريد هواء فعال

• الذكي (تجاوز دورة التبريد في نقطاع التيار الكهربائي لفترة طويلة) HACCP إنذار

حجرة طهي فرن كومبي بخاري

• حجرة الطهي دائرية الحواف

• 65 mm :المسافة بين صواني الخبز

• (270 °C) :درجة الحرارة القصوى

• 70 °C ~ 130 °C :طهي بالبخار مع نطاق درجة حرارة

• توزيع مثالي للحرارة

• المحرك مزود بنظام لعكس الدوران

• x5 GN1/1 لأجل حاويات أو صواني

التشغيل/ التحكم فرن كومبي بخاري

• لوحة تحكم عصرية

• مجموعة متنوعة من البرامج

• جميع العمليات أوتوماتيكية

• USB وصلة

• تبادل برامج خاصة أو وصفات جديدة من الانترنت

• لحفظ البيانات HACCP

خيارات الطهي

• الطبخ / التحميص / الطهي / الشوي

• الخَبز

• تبخير / إزالة الرطوبة

• تجديد/ الحفاظ على الحرارة

• تذويب

مجمد سريع

• تذويب تلقائي للجليد و تبخر بالتكثيف

• خالي من مركبات الكربون الكلورية فلورية ,R452 : مبرد

• نطاق درجة الحرارة كحد أقصى -18 درجة مئوية

• تبريد هواء

• يجب عدم وضع الجهاز في المنطقة المجاورة للموقد مباشرة

• درجة الحرارة المحيطة القصوى 38 درجة مئوية

الجودة

• AISI 304 فولاذ مقاوم للصدأ الجسم مصنوع بجودة عالية من

• باب (أبواب) مصنوعة من الزجاج المقاوم للحرارة

• باب زجاجي مزدوج

• قبضات من ألياف الكربون

• خدمة لسنوات طويلة

التوصيلات

• يتطلب الجهاز توصيل ثابت بالمياه

الأبعاد

• 900 mm x 1.010 mm x 1.525 mm :الأبعاد الخارجية (عرض×عمق×ارتفاع)

الإرشادات

• تم تصنيعه بالطبع وفقًا لمتطلبات لوائح النظافة والسلامة

• وفقاً للإرشادات المعتمدة CE المنتج حاصل على علامة

• المادة متوافقة مع معايير الغذاء الأوروبية

ملاحظة

• التسليم بدون لوازم التوصيل – يجب توصيلها من قبل فني مختص