مقالي عالية الجودة للطهي اللطيف

تُعد هذه المجموعة المكونة من ثلاث مقالي دائرية بقطر 200 مم من سلسلة CHOC CLASSIC من DE BUYER مثالية لتحضير الأطعمة الحساسة. تصنع المقالي من الألمنيوم السميك الذي يضمن توزيع الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ، مما يتيح نتائج طهي مثالية. يسهّل التصميم الليوني ذو الجدران المقوسة والحافة العريضة انزلاق الأطعمة إلى الأطباق بسهولة. تضمن طبقة التفلون الخمسة عالية الجودة متانة احترافية وانزلاقاً مثالياً للمكونات. المقبض المصنوع من شريط فولاذي مطلي بالبودرة والمثبت بالمسامير مقاوم للحرارة ومصمم بشكل مريح لتوفير سهولة في الاستخدام.

مثالي للطهي اللطيف والاستخدام المتعدد

تُعد هذه المقالي مناسبة بشكل خاص لـ الطهي اللطيف للأسماك والخضروات والبقوليات والحبوب دون التأثير على الطعم أو اللون أو الرائحة. كما أنها مثالية للطهي البطيء على نار هادئة، وتسخين الأطباق، وتكثيف الصلصات. غير مناسبة للتحمير أو الشوي السريع، حيث يُفضل استخدام مقلاة فولاذية لذلك. المقالي مناسبة لجميع أنواع المواقد باستثناء الحثّ، ويمكن استخدامها أيضاً في الفرن. بالإضافة إلى ذلك، فهي مناسبة لغسل الصحون في غسالة الأطباق مما يسهل التنظيف. للحفاظ على عمر طويل للمقلاة، يُنصح بعدم تسخينها وهي فارغة وحمايتها من الصدمات الحرارية.