مقالي طهي عالية الجودة للطهي اللطيف

تشكيلة مكونة من ثلاث مقالي دائرية بقطر 200 مم من سلسلة CHOC CLASSIC من DE BUYER مثالية لتحضير الأطعمة الحساسة. المقالي مصنوعة من ألمنيوم سميك يضمن توزيعًا سريعًا ومتساويًا للحرارة مما يتيح نتيجة طهي مثالية. القطع على طريقة ليون مع جدران منحنية وحافة واسعة يسهل انزلاق الطعام منها إلى الأطباق. الطلاء المضاد للالتصاق عالي الجودة بخمس طبقات يضمن متانة احترافية وانزلاق مثالي للمكونات. المقبض المصنوع من شريط فولاذي مثبت بمسامير ومغطى بطبقة مسحوق مقاومة للحرارة، ومصمم بشكل مريح لتوفير سهولة في الاستخدام.

مثالية للطهي اللطيف والاستخدام المتعدد

هذه المقالي مناسبة بشكل خاص لـ الطهي اللطيف للأسماك والخضروات والبقوليات والحبوب دون التأثير على الطعم أو اللون أو الرائحة. مثالية للطهي البطيء على نار هادئة، إعادة تسخين الأطباق، وربط الصلصات. غير مناسبة للتحمير أو الشوي السريع، حيث يُنصح باستخدام مقلاة فولاذية لذلك. المقالي مناسبة لجميع أنواع المواقد ما عدا الحث، ويمكن استخدامها أيضًا في الفرن. بالإضافة إلى ذلك، فهي قابلة للغسل في غسالة الصحون مما يسهل عملية التنظيف. للحفاظ على عمر طويل للمقلاة، يجب عدم تسخينها فارغة وحمايتها من الصدمات الحرارية.