مقلاة سمك بيضاوية عالية الجودة للطهي اللطيف

تُعد هذه المقلاة البيضاوية من سلسلة CHOC CLASSIC من DE BUYER مثالية للطهي اللطيف للأسماك الكاملة. تضمن أواني الطهي المصنوعة من الألمنيوم السميك والمستقرة الشكل ارتفاع درجة الحرارة بسرعة وتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ على جميع الجوانب. مما يضمن جودة طهي مثالية. يضمن القاع الموجه تلامسًا مسطحًا ومتساويًا لسطح الموقد ومساحة تسخين أكبر. تجعل الطلاء الخماسي عالي الجودة المقلاة مقاومة بشكل خاص وتوفر انزلاقًا مثاليًا للطعام. المقبض المصنوع من شريط فولاذي المثبت بالمسامير والمطلي بالبودرة مقاوم للحرارة، وبفضل شكله المنحني الفرنسي، فهو مريح جدًا وسهل الاستخدام. المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد ما عدا الحثية.

استخدام متعدد في المطبخ الاحترافي

تُعد هذه المقلاة مثالية لمحترفي المطبخ الذين يقدرون الطهي الدقيق واللطيف. وهي مناسبة بشكل خاص لتحضير الأسماك الكاملة حيث يكون الطهي المتساوي واللطيف أمرًا حاسمًا. وبفضل المتانة العالية والطلاء طويل الأمد، فهي مناسبة أيضًا للاستخدام المكثف في قطاع الضيافة. سواء للقلي أو الطهي البطيء أو التقديم – توفر المقلاة استخدامات متعددة في المطبخ الاحترافي وتتميز بسهولة الاستخدام ووظائف عالية.