مقلاة ووك عالية الجودة من سلسلة CARBONE PLUS

تتميز مقلاة الووك المصنوعة من الحديد الثقيل بجودتها غير القابلة للتشوه وتوفر توزيعًا متساويًا للحرارة، مما يخلق الظروف المثالية للكرملة والطهي اللطيف. الشكل نصف الكروي مصمم خصيصًا لأسطح الطهي بالحث ويسمح بسهولة التعامل بفضل مقبض الشريط الفولاذي المثبت بالمسامير والمنحني على الطريقة الفرنسية. من خلال التتبيل الطبيعي، تطور المقلاة مع الوقت طبقة حماية طبيعية غير لاصقة تدعم الطهي بقليل من الدهون، مما يعزز طريقة تحضير صحية.

استخدامات متعددة للمطابخ الاحترافية

هذه المقلاة مناسبة لكافة أنواع المواقد، بما في ذلك الحث والغاز والكهرباء والسيراميك، ويمكن حتى استخدامها لفترات قصيرة في الفرن. التصميم المتين يجعلها مثالية للاستخدام المكثف في قطاع الضيافة. العناية بها بسيطة: بعد الاستخدام، تُطفأ المقلاة بالماء، تُغسل دافئة، تُجفف وتُدهن بخفة بالزيت. بهذه الطريقة تبقى السطح محميًا بشكل دائم وتحافظ المقلاة على أدائها.