مقلاة ليونيه عالية الجودة من الفولاذ المدلفن

تتميز هذه المقلاة بـصفائح فولاذية سميكة من الفولاذ الأبيض تضمن ارتفاعًا سريعًا في درجة الحرارة وتوزيعًا متساويًا للحرارة. كما أنجدرانها مقطوعة على طريقة ليونيه، مما يسهل انزلاق الطعام إلى الوعاء. يضمن مقبض الشريط الفولاذي المثبت بالتثبيت غير القابل للفك والمنحني على الطراز الفرنسي سهولة التعامل وامساكًا آمنًا. تصل المقلاة إلى درجات حرارة عالية جدًا، مثالية لتعزيز تفاعل ميلارد وتكرمل الطعام بشكل مثالي. من خلال التتبيل التدريجي تنشأ طبقة حماية طبيعية تمنع الالتصاق وتتحسن مع الاستخدام. قبل الاستخدام الأول، يجب تتبيل المقلاة وتسخينها جيدًا.

مثالية للتحمير والشوي والتسمير

تعد هذه المقلاة مثالية لتحمير اللحوم والأسماك والبيض، حيث تصل إلى درجات حرارة عالية بسرعة لتوفير تسمير مثالي. يمكن استخدامها على جميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، وتناسب الاستخدام المهني في المطابخ. بفضل شكلها الخاص وجودة المواد، فهي مثالية للتقنيات الطهي المتقدمة التي تتطلب حرارة متساوية واستجابة سريعة. سواء للشوي أو الطهي بلطف – تقدم هذه المقلاة إمكانيات متعددة الاستخدام في مجال الضيافة والتموين.

• اشطف بالماء، ثم اغسل بالماء الدافئ.
• جفف وادهن بقليل من الزيت.
• احفظ في مكان جاف.
• لا تستخدم المنظفات.
• لا تغسل في غسالة الصحون.