مقلاة عالية الجودة للطهي الدقيق

تُعد هذه المقلاة المستديرة بقطر 200 مم مثالية للتسخين اللطيف وتحضير المكونات الحساسة. يسمح القطع الليوني مع الجدران المنحنية والحافة الواسعة بسهولة وخلوص نظيف للأطعمة إلى الأوعية أو الأطباق. الألمنيوم السميك يضمن توزيعًا سريعًا ومتساويًا للحرارة على الجدران، مما يضمن نتيجة تحمير مثالية. القاع الموجه يضمن مساحة تسخين كبيرة وثباتًا مستويًا على جميع أنواع المواقد باستثناء الحث.

استخدام متعدد في المطبخ المهني

الطلاء الخماسي عالي الجودة يجعل المقلاة مقاومة بشكل خاص ويضمن انزلاقًا مثاليًا للأطعمة، مما يسهل التنظيف. المقبض المثبت بالمسامير والمطلي بالبودرة والمصنوع من شريط فولاذي مقاوم للحرارة، وبفضل شكله المنحني الفرنسي، يوفر راحة وأمانًا في الاستخدام. هذه المقلاة مناسبة تمامًا للقلي اللطيف للأسماك والخضروات وأطباق البيض، وتستخدم بشكل خاص في المطابخ التي تقدر الدقة وطول العمر.