مقلاة عالية الجودة للطهي الدقيق

تُعد هذه المقلاة المستديرة بقطر 400 مم مثالية للتسخين اللطيف، واستعادة الحرارة، وتحضير المكونات الحساسة. يشكل جدار المقلاة على طريقة ليونر ضمانًا لانزلاق الطعام بسهولة إلى الأوعية، مما يسهل التعامل معها بشكل كبير. يضمن الألمنيوم بسماكة 3-4 مم تسخينًا سريعًا وتوزيعًا متساويًا للحرارة، مما يحقق نتائج طهي مثالية. كما توفر الطبقة متعددة الطبقات عالية الجودة انزلاقًا مثاليًا للطعام ومقاومة عالية للتآكل.

استخدام متعدد الوظائف وسهولة في التعامل

المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد ما عدا الحث، وتتميز بمقبض فولاذي مثبت بمسامير ومطلي بالبودرة يتحمل درجات الحرارة العالية. يتيح المقبض المنحني بشكل مريح على الطراز الفرنسي قبضة مريحة وسهولة في الاستخدام حتى خلال فترات الاستخدام الطويلة. وبفضل خصائصها، تعد المقلاة مثالية للاستخدام شبه المهني في قطاع الضيافة أو في المطابخ المتطلبة حيث تكون الدقة وطول العمر ضروريين. وهي مناسبة بشكل خاص للقلي وتحضير الأطعمة الحساسة التي تتطلب معالجة لطيفة.