مقلاة عالية الجودة للطهي الدقيق

المقلاة بقطر 280 مم مثالية لتسخين، استعادة وتحضير المكونات الحساسة. الشكل الدائري والقص ليوني للجدران يتيح انزلاق الطعام بسهولة ونظافة إلى الأوعية أو الأطباق. الألمنيوم المتين بسُمك 3-4 مم يضمن تسخينًا سريعًا ومتساويًا وتوزيعًا متجانسًا للحرارة. الطلاء متعدد الطبقات عالي الجودة يضمن انزلاقًا مثاليًا للطعام ومقاومة عالية للتآكل. المقبض الفولاذي المطلي بالبودرة والمثبت بالمسامير مقاوم للحرارة، وبفضل شكله المنحني الفرنسي فهو مريح وسهل الإمساك.

استخدام متعدد الوظائف للمطابخ الاحترافية

هذه المقلاة مناسبة تمامًا للمطابخ شبه الاحترافية وتدعم التحضير الفعال لمجموعة متنوعة من الأطباق. الخصائص محسنة لجميع أنواع المواقد باستثناء الحث، مما يجعلها أداة مرنة في مجال الضيافة. تظهر قوتها بشكل خاص عند تحضير الأطعمة الحساسة التي تتطلب معاملة لطيفة. سواء للتقليب، التسخين أو التقديم – تسهل المقلاة من خلال تصميمها المدروس واختيار المواد العمل اليومي في المطابخ ذات المتطلبات العالية.