مقلاة ليونيز عالية الجودة للاستخدامات المهنية

تقدم هذه المقلاة المصنوعة من الفولاذ المدلفن المتين توزيعًا سريعًا ومتساويًا للحرارة، مما يجعلها مثالية للتحمير والشوي وتحميص اللحوم والأسماك والبيض. تضمن الألواح الفولاذية السميكة ارتفاعًا سريعًا في درجة الحرارة، مما يسمح للمقلاة بالوصول إلى درجات حرارة عالية وتمكين تفاعل ميلارد – وهو عامل حاسم لنكهة غنية وتكرمل مثالي. الجدران مقطوعة على طريقة ليون، مما يسهل انزلاق الطعام إلى وعاء. بالإضافة إلى ذلك، تطور المقلاة مع الاستخدام طبقة حماية طبيعية تمنع الالتصاق تدريجيًا. يضمن المقبض الفولاذي المثبت بالتثبيت الدائم والمنحني على الطراز الفرنسي سهولة التعامل وأمان القبضة.

متعددة الاستخدامات لجميع أنواع المواقد والمطابخ المهنية

تتناسب هذه المقلاة مع جميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، مما يجعلها مرنة للغاية في الاستخدام. إنها مثالية للاستخدام في المطابخ المهنية حيث تكون الحاجة إلى حرارة سريعة ودقيقة ضرورية لتحضير الطعام بأفضل صورة. سواء للتحمير السريع للستيك، أو القلي اللطيف للأسماك، أو إعداد أطباق البيض – تلبي هذه المقلاة أعلى المتطلبات. وبفضل تصميمها المتين وشكلها المدروس، فهي مثالية للاستخدام اليومي في مجال الضيافة والتموين حيث تعد الكفاءة والجودة أمرًا حاسمًا.

• سخن المقلاة جيدًا قبل الطهي.
• يجب إجراء التتبيل قبل الاستخدام الأول.

• اشطف بالماء، ثم اغسل بالماء الدافئ.
• جفف وادهنه بقليل من الزيت.
• احفظه في مكان جاف.
• لا تستخدم المنظفات.
• لا تغسله في غسالة الصحون.