مقلاة ليونيز متينة من الفولاذ المدلفن

تتميز هذه المقلاة بـالفولاذ المدلفن عالي الجودة الذي يضمن توزيعاً سريعاً ومتساوياً للحرارة. تسمح ألواح الفولاذ السميكة بارتفاع سريع في درجة الحرارة، مما يجعل المقلاة مثالية للتحمير، والشوي، وتحمير اللحوم، والأسماك، والبيض. تم قص الجدران على طريقة ليون، مما يسهل انزلاق الطعام بسهولة إلى وعاء. بالإضافة إلى ذلك، يتطور أثناء الاستخدام حماية طبيعية من الالتصاق تقلل من التصاق الطعام مع مرور الوقت. يضمن المقبض المصنوع من شريط فولاذي مثقوب والمشكل بشكل مريح مع انحناءة فرنسية قبضة آمنة ومريحة. المقلاة مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث.

مثالية للمطابخ المهنية والتطبيقات المتعددة

تعد هذه المقلاة مثالية للاستخدام في قطاع الضيافة وكذلك في المطابخ التي تتطلب تحميراً دقيقاً وسريعاً. بفضل قدرتها على الوصول إلى درجات حرارة عالية، تدعم تفاعل ميلارد وتكرمل عصائر اللحوم، مما يعزز النكهة. تجعلها الشكلية الليونيزية مثالية لإعداد الأطباق التي تتطلب سهولة إخراج الطعام. سواء كان اللحم أو السمك أو البيض – تقدم هذه المقلاة استخدامات متعددة وهي أداة لا غنى عنها للطهاة المحترفين.