مقلاة ليونيز عالية الجودة من الفولاذ المدلفن

تتميز هذه المقلاة بـ لوح فولاذي سميك من الفولاذ الأبيض، مما يضمن ارتفاعًا سريعًا في درجة الحرارة وتوزيعًا متساويًا للحرارة. الجدران مقطوعة على طريقة ليون، مما يسهل انزلاق الطعام إلى وعاء. يضمن مقبض الشريط الفولاذي المثبت بطريقة التثبيت الدائم مع الانحناء الفرنسي سهولة التعامل ومقبضًا آمنًا. تصل المقلاة إلى درجات حرارة عالية جدًا، مثالية لتعزيز تفاعل ميلارد وتحميص الطعام بشكل مثالي. مع الاستخدام التدريجي، يتكون طبقة حماية طبيعية تمنع الالتصاق وتتحسن مع مرور الوقت. قبل الاستخدام الأول، يجب إجراء عملية التبني (التتبيل الحراري)، وينبغي تسخين المقلاة جيدًا.

مثالية للتحمير، الشوي، والتسمير

تُعد هذه المقلاة مثالية لتحمير اللحوم، الأسماك، والبيض، حيث تصل إلى درجات حرارة عالية بسرعة لضمان تسمير مثالي. يمكن استخدامها على جميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، وتناسب الاستخدام المهني في المطابخ. بفضل الشكل الخاص وجودة المواد، فهي مثالية للتقنيات الطهوية المتقدمة التي تتطلب حرارة متساوية وسرعة استجابة عالية. سواء للشوي أو الطهي الحذر، توفر هذه المقلاة استخدامات متعددة في مجال الضيافة والتموين.

• اشطف بالماء، واغسل بالماء الدافئ.
• جفف وادهنه بقليل من الزيت.
• احتفظ به في مكان جاف.
• لا تستخدم المنظفات.
• لا تغسله في غسالة الصحون.