الوصف العام للمنتج

يعد هذا الفرن الكهربائي المستمر مثالياً للقطاع المهني في مجال الضيافة والمطاعم الإيطالية. بعرض سير يبلغ 650 مم وقوة 37 كيلو واط، يتميز بكفاءة عالية وموثوقية. يتم التحكم فيه بسهولة عبر لوحة لمس حديثة تتيح تشغيلًا بديهيًا. وبفضل نظام التسخين بالهواء الدوار، يضمن توزيعًا متساويًا للحرارة. مثالي لتحضير البيتزا بقطر يصل إلى 30 سم.

تفاصيل المنتج

يصل الفرن إلى درجات حرارة تصل إلى 350 درجة مئوية ويعالج حتى 105 بيتزا في الساعة لكل غرفة خبز. توفر العزل عالي الجودة توفيرًا في الطاقة ويحافظ نظام براءة الاختراع على برودة الغلاف الخارجي. تسمح زر التبديل العكسي بعكس حركة سير النقل بسهولة. من الميزات الأخرى نافذة عرض مقاومة للحرارة، نظام إيقاف تشغيل قابل للبرمجة، واتصال بالإنترنت للأشياء مع تحكم عن بعد عبر التطبيق. يتم تسليم الجهاز مع قاعدة تحته وقابل للتوسعة.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

يعد هذا الفرن المستمر الحل الأمثل لمؤسسات الضيافة التي تعتمد على الأداء العالي وسهولة التشغيل. وهو مناسب بشكل خاص للمطاعم الإيطالية التي تحتاج إلى إنتاج بيتزا سريع ومتساوٍ. تجمع التقنية الحديثة مع التصميم الموفر للطاقة ليجعل منه شريكًا موثوقًا في العمل المهني اليومي. مثالي للتشغيل الفعال في مجال الضيافة وخدمات التموين.

• ⚠️ The connection to the three-phase power supply must be carried out by a qualified professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from the rear and side walls as well as from adjacent large appliances.

1. Remove all packaging materials, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
2. Before first use, increase the temperature by 50 °C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Then heat the oven at maximum temperature for 4 hours with the door open to allow any vapours to escape.