مقلاة عالية الجودة للخبز الدقيق

تتميز هذه المقلاة من سلسلة CARBONE PLUS من DE BUYER بـ قطر صغير يبلغ 120 مم، مما يجعلها مثالية لتحضير البليني، البيجنات والفطائر الصغيرة. مصنوعة من صفيحة فولاذية بيضاء سميكة، تضمن ارتفاعًا سريعًا في درجة الحرارة وتوزيعًا متساويًا للحرارة، مما يضمن نتيجة تحمير مثالية. بالإضافة إلى ذلك، تصل المقلاة إلى درجات حرارة عالية تسمح بـ تفاعل ميلارد، مما يعزز التكرمل الممتاز للأطعمة. الحماية الطبيعية من الالتصاق تتكون من خلال التبني التدريجي للمقلاة، مما يجعل الأطعمة تلتصق أقل مع مرور الوقت.

استخدام متعدد لجميع أنواع المواقد

المقلاة المتينة مزودة بمقبض من شريط فولاذي مثبت بطريقة لا تنفصل، مما يضمن سهولة وأمان في الاستخدام. وهي مناسبة للاستخدام على جميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، مما يوفر أقصى قدر من المرونة في المطبخ. هذه الأواني مثالية للمطابخ الاحترافية والطهاة الهواة المتطلبين الذين يرغبون في طهي المعجنات الصغيرة أو الأطباق الخاصة بلطف وبشكل متساوٍ. سواء للإفطار، البرانش أو كطبق جانبي راقٍ – هذه المقلاة هي أداة لا غنى عنها للطبخ الدقيق والفعال.

• نصيحة: سخّن بقليل من الدهون.
• التوابل قبل الاستخدام الأول.

• اشطف بالماء واغسل بالماء الدافئ.
• جفف وادهنه بقليل من الزيت.
• احفظه في مكان جاف.
• لا تستخدم المنظفات.
• لا تغسله في غسالة الصحون.