مقلاة عالية الجودة للخبز الدقيق

تتميز هذه المقلاة من سلسلة CARBONE PLUS من DE BUYER بـقطر صغير يبلغ 120 مم، مما يجعلها مثالية لتحضير البلينيس، البيينيه والفطائر الصغيرة. مصنوعة من صفيحة فولاذية بيضاء سميكة، تضمن ارتفاعاً سريعاً في درجة الحرارة وتوزيعاً متساوياً للحرارة، مما يضمن نتائج تحمير مثالية. بالإضافة إلى ذلك، تصل المقلاة إلى درجات حرارة عالية تسمح بـتفاعل ميلارد، مما يعزز التكرمل الممتاز للأطعمة. الحماية الطبيعية من الالتصاق تنشأ من خلال التتبيل التدريجي للمقلاة، مما يجعل الطعام يلتصق بها أقل مع مرور الوقت.

استخدام متعدد لجميع أنواع المواقد

المقلاة المتينة مزودة بمقبض من شريط فولاذي مثبت بنفشه لا ينفصل، مما يضمن سهولة وأمان في التعامل. وهي مناسبة للاستخدام على جميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحث، مما يوفر أقصى درجات المرونة في المطبخ. هذا أواني الطهي مثالية للمطابخ الاحترافية والطهاة الهواة المتمرسين الذين يرغبون في طهي المعجنات الصغيرة أو الأطباق الخاصة بلطف وبشكل متساوٍ. سواء للإفطار، البرنش أو كطبق جانبي راقٍ – هذه المقلاة هي أداة لا غنى عنها للطبخ الدقيق والفعال.

• نصيحة: سخّنها بقليل من الدهون.
• قم بتتبيلها قبل الاستخدام الأول.

• اشطف بالماء واغسل بالماء الدافئ.
• جفف وادهنه بقليل من الزيت.
• احفظه في مكان جاف.
• لا تستخدم المنظفات.
• لا تغسل في غسالة الصحون.