طاجن من الحديد الزهر عالي الجودة للطهي المتعدد الاستخدامات

طاجن بيضاوي الشكل من STAUB هو أواني طهي متينة وطويلة الأمد مصنوعة من الحديد الزهر، يتم تصنيعه في فرنسا. بفضل السطح الداخلي المطلي بالمينا، فهو مثالي للتحمير المقرمش الخاص باللحم أو السمك أو الخضروات. تضمن البنية الخاصة للنقاط على الغطاء توزيع الرطوبة بشكل متساوٍ داخل القدر، مما يؤدي إلى نتيجة طهي طرية وعصيرية. بالإضافة إلى ذلك، يحتفظ الحديد الزهر بالحرارة لفترة طويلة ويوزعها بشكل متساوٍ، مما يتيح طهيًا موفرًا للطاقة ولطيفًا. الطاجن يأتي بلون رمادي جرافيتي أنيق، ويتميز بطبقة داخلية من المينا السوداء غير اللامعة والتي تعزز من متانته.

مثالي للطهي البطيء والاستخدام المتعدد

هذه الأواني مناسبة لجميع أنواع المواقد، بما في ذلك الحثّ، ويمكن استخدامها أيضًا في الفرن أو على الشواية. لذلك فهي مثالية للأطباق المطهوة ببطء، والتحمير، والطهي بدرجات حرارة منخفضة. إلى جانب الأطباق المالحة، يمكن استخدام الطاجن أيضًا لتبريد الحلويات والآيس كريم، لأنه يحافظ على البرودة بنفس كفاءة حفظ الحرارة. سواء في المطبخ المهني أو للطهاة الهواة المتمرسين – يقدم هذا الطاجن إمكانيات استخدام متعددة ويتميز بجودته العالية ووظائفه الممتازة.