• أقصى قدر من العصارة: يحمي الماء المتبخر الطعام المشوي من الجفاف ويضمن أطباقاً طرية بشكل خاص.
• لا احتراق للدهون: تتساقط الدهون المتقطرة في الماء ولا تحترق، مما يسهل التنظيف ويتجنب الروائح الكريهة.
• دخان ورائحة منخفضة جداً: مثالي للمطابخ المفتوحة، حيث لا يتكون دخان دهني ويبقى مناخ الغرفة مريحاً.
• استخدام مرن: من خلال وحدة الإضافة (رقم القطعة: GRGWGK) يمكن الجمع بسهولة وسرعة بين الشواية المائية ولوحة القلي.

• سطح شواء كبير مع شبك من الحديد الزهر سهل الفك
• إشعال بيزوإلكتريكي
• مناطق تسخين قابلة للتعديل بشكل منفصل

شواية غاز مائية قوية تلبي المتطلبات المهنية

استخدامات متعددة وتشغيل آمن

• ⚠️ يُرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• يوصى باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج.
• ⚠️ لا تشغّل الجهاز بدون ماء! إذا جفت الحوض، يحترق الدهون على الفولاذ المقاوم للصدأ الساخن.
• اترك الجهاز يسخن بما فيه الكفاية حتى تبني شبكات الشواء الحرارة اللازمة للتخطيط قبل وضع أول قطعة لحم.

• صرف خليط الماء والدهون يومياً بعد الخدمة (بعد التبريد).
• كشط الدهون الخشنة قبل الصرف لتجنب انسداد الأنابيب.
• فرك الشبكات ساخنة لتنظيف شامل.
• تنظيف الحوض المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ باستخدام مزيل الدهون وإسفنجة ناعمة لتجنب الخدوش.