• أقصى قدر من العصارة: يحمي الماء المتبخر الطعام المشوي من الجفاف، مما يجعل الأطباق تبقى طرية بشكل خاص.
• لا احتراق للدهون: يسقط الدهون المتقطرة في الماء ولا تحترق، مما يضمن تحضيرًا أنظف وأكثر أمانًا.
• دخان ورائحة قليلة جدًا: مثالي للمطابخ المفتوحة، حيث لا يتكون دخان دهني، مما يحسن من مناخ المكان.

• مساحة شواء كبيرة مع شبكة حديد زهر قابلة للإزالة بسهولة
• مناطق تسخين قابلة للضبط بشكل منفصل
• إشعال بيزوالكهربائي
• مزود بفوهات غاز طبيعي كمعيار قياسي

شواية غاز مائية فعالة لتلبية المتطلبات المهنية

تصميم متين وإمكانيات استخدام متعددة

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُوصى باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام أمثل للمنتج.
• لا تشغّل الجهاز بدون ماء! إذا جفت الحوض، فإن الدهون تحترق على الفولاذ المقاوم للصدأ الساخن.
• اترك الجهاز يسخن بشكل كافٍ حتى تصل شبكات الشواء إلى الحرارة اللازمة للتخطيط قبل وضع أول قطعة من اللحم.

• صرف خليط الماء والدهون يومياً بعد الخدمة (بعد تبريده).
• إزالة الدهون الخشنة قبل الصرف لتجنب انسداد الأنابيب.
• فرك الشبكات الساخنة لإزالة البقايا.
• تنظيف حوض الفولاذ المقاوم للصدأ بمزيل الدهون وإسفنجة ناعمة لتجنب الخدوش.