• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى منتج عالي الجودة من تصنيع إيطالي يضمن معايير عالية في الصنع والمواد.
• أداء هوائي عالي: يضمن إزالة سريعة وفعالة للأبخرة والروائح، مما يحسّن جودة الهواء في المطابخ الاحترافية.
• مرشح متاهة من الفولاذ المقاوم للصدأ: يوفر حماية فعالة من اللهب ويمنع تراكم الدهون في قناة العادم، مما يزيد من الأمان وطول العمر.
• مجموعة جمع الدهون محكمة الإغلاق مع صمام تصريف: تتيح تنظيفًا صحيًا ويوفر الوقت لغطاء الشفاط، مما يقلل من متطلبات الصيانة.

نظرة عامة على المنتج

تم تصميم شفاط الحائط هذا المزود بمحرك مدمج خصيصًا للاستخدام في مجال الضيافة ويتميز بـ تصميمه المتين. بعرض 1400 مم، فهو مثالي للشفط الفعال لأبخرة الطهي وجزيئات الدهون في المطابخ المهنية. يتم تشغيل الشفاط يدويًا ويوفر مزيجًا مثاليًا من الوظائف والمتانة.

تفاصيل المنتج

مزود بـ محرك قوي بقوة 147 واط وسعة تدفق هواء تبلغ 1230 م³/ساعة، يضمن الشفاط تنقية هواء فعالة. تتيح التحكم في السرعة بثلاث مستويات ضبطًا مرنًا لمختلف ظروف الطهي. يوفر فلتران من النوع B فصلًا دقيقًا للدهون، بينما يضمن صمام تصريف الدهون سهولة التنظيف. تضمن الهيكل الأحادي الملحوم بنقاط صلابة عالية ومقاومة للالتواء. بالإضافة إلى ذلك، يتميز الشفاط بـ إضاءة داخلية LED توفر رؤية مثالية أثناء الطهي. يضمن استخدام مادة الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 430 جودة عالية وطول عمر وسهولة في الصيانة.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

يعد هذا الشفاط الحل الأمثل للمطابخ المهنية التي تقدر الشفط الفعال وسهولة الصيانة. فهو مناسب تمامًا للمطاعم، ومؤسسات الضيافة، والمطابخ الكبيرة التي تحتاج إلى شفاط موثوق ومتعدد الاستخدامات. بفضل تصميمه المدمج وتفاصيله المدروسة، يدعم بيئة عمل نظيفة وآمنة أثناء التحضير اليومي للطعام.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.