• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة تصنيع عالية وموثوقية من الإنتاج الإيطالي.
• أداء هوائي عالي: يتيح إزالة سريعة وفعالة للأبخرة والروائح في المطابخ الاحترافية.
• فلتر متاهة من الفولاذ المقاوم للصدأ: يوفر حماية فعالة من اللهب ويمنع تراكم الدهون في قناة العادم.
• مزلق دهون محكم الإغلاق مع صمام تصريف: يسهل التنظيف الصحي ويوفر الوقت عند تنظيف غطاء الشفاط.

غطاء حائطي متين مع محرك للمطابخ الاحترافية

يقدم الغطاء الحائطي مع المحرك بعرض 1200 مم حلاً مثالياً للاستخدام في مجال الضيافة. تم تصميمه خصيصًا ليتحمل متطلبات العمل اليومية في المطابخ الاحترافية ويتميز ببنيته المدمجة والمتينة. وبفضل الإضاءة المدمجة، يوفر ظروف رؤية مثالية أثناء الطهي.

تصنيع عالي الجودة وتفاصيل مدروسة

مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 430، يضمن الغطاء عمرًا طويلًا وسهولة في التنظيف. تضمن الهيكل الأحادي الملحوم نقطيًا صلابة عالية ضد الالتواء، مما يضمن الاستقرار والأمان أثناء التشغيل. يسهل صمام تصريف الشحوم الصيانة، في حين يضمن قسم الجمع والشفط المنفصل توجيهًا فعالاً للهواء. كما يعمل المنظم والفلتر المدمجان على تحسين وظيفة الغطاء بشكل إضافي.

النتيجة ومجالات الاستخدام

هذا الغطاء الحائطي مثالي للاستخدام الاحترافي في مجال الضيافة والمطابخ الكبيرة، حيث تكون الموثوقية والأداء العالي مطلوبة. يدعم بيئة عمل نظيفة وآمنة من خلال شفط أبخرة الطهي بفعالية وتحسين مناخ الغرفة. مع بنيته المتينة ووظائفه العملية، يعد خيارًا ممتازًا لكل من يقدر الجودة والكفاءة.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.