• نظام القفل الذاتي: يزيد من الأمان من خلال قفل الجهاز تلقائيًا في وضع آمن. يمنع التشغيل غير المقصود ويقلل من خطر الإصابة.

• جهاز قطع مائل
• حماية يدوية لتشغيل آمن
• حجر شحذ قابل للاستبدال
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304

آلة تقطيع فعالة لقطع دقيق

تتميز آلة التقطيع بنظام القفل الذاتي بقطع دقيق ونتيجة قطع نظيفة. مع شفرة يبلغ طولها 300 مم، فهي مثالية للاستخدام المهني في مجال الضيافة والتجارة. يضمن جهاز القطع المائل زوايا قطع مثالية، بينما تزيد الحماية اليدوية من الأمان أثناء التشغيل. يضمن الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI 304 المتانة وسهولة التنظيف.

متعددة الاستخدامات للحوم والمزيد

تعد هذه الآلة مناسبة بشكل خاص للحوم وتوفر شفرات حادة باستمرار بفضل حجر الشحذ القابل للاستبدال. يجعل التشغيل الميكانيكي البسيط استخدامها مريحًا وفعالًا. بالإضافة إلى ذلك، يضمن واقي الرش المدمج بيئة عمل نظيفة. جهاز لا غنى عنه للضيافة، والتموين، والتجزئة، يلبي المتطلبات المهنية.

• نوصي بتبريد اللحم إلى درجة حرارة لا تقل عن -4 درجات مئوية قبل المعالجة. يؤدي التجميد الجزئي إلى زيادة صلابة اللحم، مما يسمح بتقطيعه بدقة إلى شرائح رقيقة جدًا.

• قبل التنظيف، قم بإيقاف تشغيل الجهاز، افصل قابس الكهرباء واضبط سماكة القطع على الصفر.
• نظف الماكينة يومياً بقطعة قماش مبللة ومنظف، ثم امسحها وجففها.
• لا تستخدم الماء الجاري في الغسيل وتجنب استخدام المنتجات الكيميائية أو الكاشطة أو الفرش التي قد تسبب تلفاً.
• قم بإزالة غطاء السكين للتنظيف ونظف أيضاً عربة المنتج جيداً.
• بعد التنظيف، دع الماكينة تعمل لمدة 5 دقائق في وضع الخمول.