• للعجين الخاص بالبيتزا فقط
• اعتمادًا على تركيبة العجين، قد تختلف أوزان قطع العجين بنسبة تصل إلى 5-8٪

توزيع فعال لقطع عجين البيتزا المثالية

تم تصميم جهاز تقسيم العجين خصيصًا لمعالجة عجين البيتزا بدقة. يتميز بسهولة استخدامه ونافذته الكبيرة التي تتيح رؤية واضحة لعملية العمل في جميع الأوقات. مزود بعداد قطع رقمي لمراقبة كفاءة العمل، مما يدعم جودة المنتج المستمرة والعالية. الهيكل المتين مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، بالإضافة إلى لولب فولاذي مزور يضمن المتانة والموثوقية في الاستخدام اليومي. كما يحتوي على مفتاح إيقاف طوارئ لضمان أمان إضافي أثناء التشغيل.

حل احترافي للضيافة وخدمات التموين

هذا الجهاز المكتبي مثالي للاستخدام في مطاعم البيتزا، ومؤسسات الضيافة، وخدمات التموين التي تقدر الدقة وتوفير الوقت في تقسيم العجين. تضمن تقنية الاستشعار حصص عجين دقيقة في نطاق الوزن من حوالي 50 إلى 300 جرام. وبالتالي، فإن جهاز التقسيم هذا مناسب تمامًا لإنتاج قطع عجين بيتزا متساوية الوزن مع أقل تفاوت ممكن. يضمن محركه المتين تشغيلًا موثوقًا حتى تحت الضغط العالي. وهكذا، يعزز الجهاز الإنتاجية والجودة في المطابخ الاحترافية.