• مقبض هيدروليكي: يزيد من تثبيت اللحوم، مما يجعل العمل أكثر دقة وأمانًا.
• جهاز شحذ مدمج: يتيح شحذ السكين مباشرة على الجهاز دون الحاجة إلى إزالته، مما يوفر الوقت.

نظرة عامة على المنتج

تتميز آلة العجلة ذات السكين بقطر 300 مم بتصميمها الإيطالي وسهولة التشغيل اليدوي. وهي مثالية للاستخدام المهني في متاجر الأطعمة الفاخرة، ومحلات اللحوم، والجزارين. يضمن الهيكل المتين المصنوع من الألمنيوم والفولاذ المطلي عمرًا طويلاً ومظهرًا جذابًا. وبفضل الأرجل المطاطية، تقف الآلة بثبات ومقاومة للانزلاق على أي سطح عمل.

تفاصيل المنتج

تمكّن آلة العجلة من القطع الدقيق لمجموعة متنوعة من اللحوم ومنتجات النقانق. يقطع السكين الكبير بقطر 300 مم بشكل موثوق لحم الخنزير النيء، والمدخن، والمطبوخ، بالإضافة إلى لحم الخنزير المقدد، واللحوم المشوية، وأنواع مختلفة من النقانق مثل السلامي، التشوريزو، والسجق التركي (سوكوك). يزيد حلقة الحماية حول الشفرة من الأمان أثناء التشغيل ويقلل من مخاطر الإصابات. تتيح تقنية العجلة اليدوية تحكمًا دقيقًا في عملية القطع وتضمن سماكات شرائح متساوية.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

تُعد هذه الآلة الخيار الأمثل لكل من يقدّر الجودة العالية في التصنيع والقطع الدقيق. وهي مناسبة بشكل خاص للاستخدام في المنشآت الغذائية، ومتاجر الأطعمة الفاخرة، ومحلات الجزارة، حيث الحاجة إلى آلة تقطيع موثوقة وآمنة. بفضل تصميمها القوي وسهولة التعامل معها، تُعتبر أداة لا غنى عنها في العمل المهني اليومي.