قلاية كهربائية - سعة الزيت 18 لتر - 18 kW

SKU EFB499-18جهاز مستقل - بعمق 900
قيم الآن

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

3.142,99 € *
RRP ‏6,486.99 €
موعد التسليم: 5 - 6 أسابيع
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏3,740.16 €

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

اكسسوارات (3)
قطع غيار (8)

مزايا المنتج

  • صُنع في إيطاليا: منتج عالي الجودة من الإنتاج الإيطالي، يرمز إلى معايير تصنيع عالية.
  • عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني: يضمن وظيفة موثوقة وطويلة الأمد.
  • تقليل استهلاك الزيت بنسبة تصل إلى 60%: يؤدي إلى توفير كبير في التكاليف وتشغيل أكثر صداقة للبيئة.

وصف

  • تصريف زيت مؤمن في واجهة الجهاز
  • مشعات قابلة للطي
  • مدخنة مزودة بوظيفة حماية من الرش
  • حوض مُشكل من قطعة واحدة
  • عنصر تسخين من فولاذ إنكولوي
  • بقاعدة مغلقة
  • يمكن دمجه مع منتجات أخرى من سلسلة: "Paolo 700"

قلاية كهربائية عالية الأداء للاستخدام المهني

تتميز القلاية الكهربائية بسعة 18 لتر وقدرة 18 كيلوواط بأنها مصممة خصيصًا للاستخدام المهني. وتتفرد بوجود حوض مُشكل من قطعة واحدة يضمن سهولة التنظيف وطول العمر. كما تسهّل المشعات القابلة للطي عمليات الصيانة، بينما يضمن عنصر التسخين المصنوع من فولاذ إنكولوي انتقال حرارة سريع وفعال. يحتوي الجهاز على تصريف زيت مؤمن في واجهة الجهاز ومدخنة مزودة بوظيفة حماية من الرش، مما يعزز السلامة والنظافة في منطقة العمل.

الكفاءة والتنوع في المطبخ المهني

تعد القلاية جهازًا قائمًا بقاعدة مغلقة وسطح أملس يلبي متطلبات النظافة على أكمل وجه. وبفضل التحكم الدقيق في درجة الحرارة والثرموستات يمكن ضبط الحرارة بدقة لتحقيق نتائج قلي مثالية. تتيح القدرة الحرارية العالية أوقات تسخين قصيرة جدًا، مما يجعلها مثالية لعمليات المطبخ السريعة. كما توفر الأرجل القابلة لتعديل الارتفاع المصنوعة من الستانلس ستيل وإمكانية الدمج مع منتجات أخرى من سلسلة "Paolo 700" مرونة إضافية وخيارات تخصيص. هذا الجهاز مثالي للقطاع الفندقي، خدمات التموين، والبيئات المطبخية المهنية.

التثبيت والتشغيل

  • ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالتيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص
  • ⚠️ يُوصى باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج
  • ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا تمامًا ولا يجوز وضعه مباشرة بجانب حوض غسيل أو مصدر ماء
  • دائمًا انتبه إلى كمية التعبئة الصحيحة للزيت (الحد الأدنى/الحد الأقصى)
  • لا يجوز تشغيل الجهاز بدون زيت في الحوض، لأن عناصر التسخين ستتلف في وقت قصير جدًا.
  • قم بهز الثلج الزائد عن اللزوم من المنتجات المجمدة، لأن الماء يسبب رذاذًا قويًا ويؤدي إلى فساد الزيت بسرعة أكبر.

التنظيف والصيانة

يوميًا:

  • بعد الخدمة، يُصفى الزيت من خلال مصفاة أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي. بعد ذلك، يُمسح الحوض ويُعاد ملء الزيت النظيف.
  • يُمسح الهيكل الخارجي يوميًا باستخدام مزيل شحوم مناسب وقطعة قماش مبللة. لا تستخدم الإسفنجات الخشنة أو الفرش التي تخدش.

عند تغيير الزيت:

  • يتم التخلص من الزيت القديم بالكامل، ويُملأ الحوض بالماء ومنظف خاص للقلايات ويُغلى لفترة قصيرة.
  • بعد الغليان، يُصرف الماء ويُشطف الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
  • قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.

معلومات تقنية

:الأبعاد

400 mm العرض
900 mm العمق
920 mm الارتفاع
900 mm ارتفاع العمل

: أبعاد الحوض

302 mm العرض
402 mm العمق
260 mm الإرتفاع

:التفاصيل

4 ' متوسط زمن القلي
30 kg الكمية القصوى المقدرة في الساعة
190 °C درجة الحرارة تصل إلى
18 l السعة

:معلومات التوصيل

كهربائي وضع التشغيل
18 kW القدرة الكهربائية
400V الجهد الكهربائي
3N~/PE الحالة (ن)
50 Hz التردد

:التوصيل

شركة النقل طريقة الشحن
مجمعة حالة التسليم
الوزن الإجمالي 74 kg
الوزن الصافي 62 kg
TUV
شريكك الموثوق
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
  • أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
  • توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
  • هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
  • جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >