قلاية كهربائية - سعة الزيت 18 لتر - 18 kW - Bflex Digital

SKU EFB499-18Bجهاز مستقل - بعمق 900
قيم الآن

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

3.142,99 € *
RRP ‏6,005.99 €
موعد التسليم: 5 - 6 أسابيع
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏3,740.16 €

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

اكسسوارات (3)

مزايا المنتج

  • صُنع في إيطاليا: جودة تصنيع عالية تضمن المتانة والموثوقية.
  • ضبط درجة حرارة دقيق: يتيح التحكم الدقيق لتحضير مثالي لمختلف الأطباق.
  • كفاءة في استهلاك الطاقة: تحسين استهلاك الطاقة مما يقلل من تكاليف التشغيل.
  • فئة الحماية IPX 5: توفر حماية فائقة ضد الماء وتعزز السلامة.
  • عناصر التسخين والإلكترونيات من صناعة ألمانية: تضمن جودة عالية وموثوقية المكونات.
  • تقليل استهلاك الزيت حتى 60%: يوفر الموارد ويخفض التكاليف التشغيلية بشكل ملحوظ.

وصف

  • نظام تحكم متعدد براءة اختراع Bflex
  • مشعات قابلة للطي
  • مدخنة مزودة بوظيفة حماية من الرش
  • حوض من قطعة واحدة مطبوع على شكل
  • عنصر تسخين من فولاذ إنكولوي
  • مزودة بأساس مغلق

قلاية كهربائية احترافية مع تحكم مبتكر

تقدم القلاية الكهربائية بسعة 18 لتر بفضل نظام التحكم المتعدد الحاصل على براءة اختراع Bflex تحكماً دقيقاً وفعالاً في درجة الحرارة، مما يضمن نتائج قلي متسقة ومثالية. يضمن الحوض المتين المصنوع من قطعة واحدة والمطبوع على شكل والأساس المغلق استقراراً عالياً وسهولة في التنظيف. تتيح المشعات القابلة للطي المصنوعة من فولاذ إنكولوي صيانة سريعة وبسيطة. بالإضافة إلى ذلك، توفر المدخنة المزودة بوظيفة حماية من الرش مزيداً من الأمان والنظافة في منطقة العمل.

الكفاءة والنظافة للاستخدام الاحترافي

تعتبر هذه القلاية مثالية للاستخدام الاحترافي في مجال الضيافة والتموين، حيث تضمن التسخين المباشر عالي الكفاءة أوقات تسخين قصيرة جداً. تضمن السطح الأملس والفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI-304 نظافة مثالية وطول عمر. كما توفر الأرجل القابلة لضبط الارتفاع من الفولاذ المقاوم للصدأ خيارات تركيب مرنة. مع ضبط درجة حرارة دقيق ومصباح تحكم في التشغيل، تعد القلاية مثالية للمطابخ الراقية التي تقدر الجودة والكفاءة.

التثبيت والتشغيل

  • ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالتيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص
  • ⚠️ يُوصى باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج
  • ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا تمامًا ولا يجوز وضعه مباشرة بجانب حوض غسيل أو مصدر ماء
  • دائمًا انتبه إلى كمية التعبئة الصحيحة للزيت (الحد الأدنى/الحد الأقصى)
  • لا يجوز تشغيل الجهاز بدون زيت في الحوض، لأن عناصر التسخين ستتلف في وقت قصير جدًا.
  • قم بهز الثلج الزائد عن اللزوم من المنتجات المجمدة، لأن الماء يسبب رذاذًا قويًا ويؤدي إلى فساد الزيت بسرعة أكبر.

التنظيف والصيانة

يوميًا:

  • بعد الخدمة، يُصفى الزيت من خلال مصفاة أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي. بعد ذلك، يُمسح الحوض ويُعاد ملء الزيت النظيف.
  • يُمسح الهيكل الخارجي يوميًا باستخدام مزيل شحوم مناسب وقطعة قماش مبللة. لا تستخدم الإسفنجات الخشنة أو الفرش التي تخدش.

عند تغيير الزيت:

  • يتم التخلص من الزيت القديم بالكامل، ويُملأ الحوض بالماء ومنظف خاص للقلايات ويُغلى لفترة قصيرة.
  • بعد الغليان، يُصرف الماء ويُشطف الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
  • قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.

معلومات تقنية

:الأبعاد

400 mm العرض
900 mm العمق
920 mm الارتفاع
900 mm ارتفاع العمل

: أبعاد الحوض

302 mm العرض
402 mm العمق
260 mm الإرتفاع

:التفاصيل

4 ' متوسط زمن القلي
30 kg الكمية القصوى المقدرة في الساعة
190 °C درجة الحرارة تصل إلى
18 l السعة

:معلومات التوصيل

كهربائي وضع التشغيل
18 kW القدرة الكهربائية
400V الجهد الكهربائي
3N~/PE الحالة (ن)
50 Hz التردد

:التوصيل

شركة النقل طريقة الشحن
مجمعة حالة التسليم
الوزن الإجمالي 72 kg
الوزن الصافي 62 kg
TUV
شريكك الموثوق
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
  • أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
  • توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
  • هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
  • جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >