• ضبط درجة حرارة دقيق: تتيح وحدة التحكم Bflex ضبطًا ومراقبة دقيقة جدًا لدرجات الحرارة. وهذا يضمن نتائج تحضير مثالية لمختلف الأطباق.
• كفاءة الطاقة: يساهم التحكم الدقيق في عمليات الطهي في تحسين استهلاك الطاقة. مما يؤدي إلى خفض تكاليف التشغيل.

• نظام تحكم متعدد براءة اختراع Bflex
• شبكة حماية داخل الحاوية
• صمام تفريغ كروي داخلي
• مدخنة مع وظيفة حماية من الرش
• إشعال بيزو
• مع قاعدة سفلية مغلقة

قلاية غاز فعالة مع نظام تحكم مبتكر

تجهيزات احترافية لنتائج قلي مثالية

• ⚠️ يُرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالغاز بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُوصى باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء ممكن والاستخدام الأمثل للمنتج.
• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا تمامًا ولا يُسمح بوضعه بجانب حوض غسيل أو مصدر ماء مباشرة.
• دائمًا راقب كمية التعبئة الصحيحة للزيت (الحد الأدنى/الحد الأقصى).
• لا يجوز تشغيل الجهاز بدون زيت في الحوض، لأن عناصر التسخين ستتلف بسرعة كبيرة.
• قم بنفض الثلج الزائد من المنتجات المجمدة، حيث يؤدي الماء إلى رذاذ مفرط ويسرّع فساد الزيت.

يوميًا:

• بعد الخدمة، يُصفى الزيت من خلال مصفاة أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي. بعد ذلك، يُمسح الحوض ويُعاد ملء الزيت النظيف.
• يُمسح الهيكل الخارجي يوميًا باستخدام مزيل شحوم مناسب وقطعة قماش مبللة. لا تستخدم الإسفنجات الخشنة أو الفرش التي تخدش.

عند تغيير الزيت:

• يتم التخلص من الزيت القديم بالكامل، ويُملأ الحوض بالماء ومنظف خاص للقلايات ويُغلى لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، يُصرف الماء ويُشطف الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.