• القلي بالضغط العالي يوفر الزيت والطاقة: يقلل من استهلاك الموارد ويخفض تكاليف التشغيل.
• سهولة إعادة التمركز بواسطة العجلات: يزيد من المرونة في الاستخدام ويسهل النقل.
• غطاء ألومنيوم خفيف وقوي لفتح وإغلاق سهل: يحسّن سهولة الاستخدام ويضمن المتانة.
• فتح/إغلاق آمن للغطاء مع آلية إغلاق محكمة: يضمن أقصى درجات الأمان أثناء التشغيل.
• مبدأ القلي - درجة حرارة منخفضة وضغط عالي للحصول على أطعمة مقرمشة من الخارج وطريّة من الداخل: يحسّن جودة الأطعمة المُعدة.
• الترشيح المتكرر يوفر حتى 30% من الزيت: يخفض تكاليف التشغيل من خلال إعادة استخدام الزيت بفعالية.

• 10 أماكن تخزين لبرامج القلي
• نظام ترشيح الزيت مدمج
• صمام ضغط زائد وصمام أمان
• حوض القلي والسلة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304

قلاية ضغط عالي فعالة للمطابخ المهنية

متعددة الاستخدامات وقوية للاستخدام المهني

• ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة التي تعمل بالتيار الثلاثي الطور بواسطة فني متخصص
• ⚠️ يُنصح باستخدام نظام شفط الهواء لضمان أفضل أداء واستخدام مثالي للمنتج
• ⚠️ يجب أن يكون الجهاز مستويًا تمامًا ولا يجوز وضعه بجانب حوض غسيل أو مصدر مياه مباشرة
• دائمًا انتبه إلى كمية التعبئة الصحيحة للزيت (الحد الأدنى/الحد الأقصى)
• يمكن استخدامه مع زيوت نباتية عامة (باستثناء زيت الفول السوداني) بعد المعالجة المسبقة
• لا تشغّل الجهاز وهو فارغ أو باستخدام زيت مستخدم
• الحد الأقصى لكمية التعبئة: 8 كجم من المواد الغذائية لتجنب الفائض
• افتح الغطاء فقط بعد تحرير الضغط بالكامل

يوميًا:

• بعد الخدمة، صب الزيت عبر مصفاة أو فلتر في وعاء لإزالة بقايا القلي.
• بعد ذلك، امسح الحوض وأعد ملء الزيت النظيف.
• امسح الهيكل الخارجي يوميًا بمزيل دهون مناسب وقطعة قماش مبللة.
• لا تستخدم الإسفنجات الخشنة أو الفرشاة الخدوش.

عند تغيير الزيت:

• تخلص من الزيت القديم بالكامل، املأ الحوض بالماء ومنظف مقالي خاص واتركه يغلي لفترة قصيرة.
• بعد الغليان، صب الماء واغسل الحوض عدة مرات بالماء النظيف.
• قبل ملء الزيت الجديد، يجب أن يكون الحوض جافًا تمامًا.