• التوفير في السنة الأولى: توفير يومي يتراوح بين 27,00 € و75,00 € يؤدي إلى تقليل التكاليف الشهرية بين 650,00 € و1.800,00 € وتوفير سنوي يتراوح بين 7.800,00 € و21.600,00 €.
• تصميم الموقد على شكل حرف V: توزع الحرارة على اللحم بشكل أوسع، مما يتيح طهيًا أسرع وأكثر تساويًا.
• تشغيل سهل وبديهي: تتيح شاشة اللمس الواضحة ضبط سمك الشرائح، إيقاع التقطيع، اتجاه دوران السيخ وسرعة الدوران بشكل فردي.
• فك وتنظيف سهل: يمكن إزالة المكونات المهمة بسرعة وتنظيفها بسهولة في غسالة الصحون.
• أجهزة استشعار وبرامج قطع مخزنة مسبقًا: يدعم التقطيع الدقيق من خلال برامج مخصصة لأسياخ الدونر المخروطية والمستقيمة.
• تشغيل متواصل على مدار 24 ساعة: تم تصميم الجهاز للعمل المستمر على مدار 24 ساعة.

• نظام تقطيع أوتوماتيكي لنتائج متساوية
• عناصر تسخين كهربائية قابلة للتحكم بدقة
• يقلل من الجهد اليدوي في التقطيع
• يدعم أحجام حصص ثابتة
• سعة عالية لأوقات الذروة
• محرك في الأسفل لضمان دوران موثوق

تحضير الدونر بكفاءة باستخدام أحدث التقنيات

يقدم روبوت الدونر الكهربائي مع 10 عناصر تسخين على شكل V توزيع حرارة دقيق ومتساوٍ لجميع أنواع لحوم الدونر. يتيح شاشة اللمس عالية الجودة ولوحة التحكم المنفصلة سهولة التشغيل. تضمن مسافات اللهب القابلة للتعديل يدويًا وسمك التقطيع القابل للتغيير بشكل فردي نتائج تحضير مرنة. وبفضل نظام التقطيع الأوتوماتيكي، يتم تقليل الجهد اليدوي بشكل كبير.

أداء احترافي للمطاعم ومحلات الوجبات السريعة

مع سعة عالية تصل إلى 150 كجم، يعد روبوت الدونر مثالياً لأوقات الذروة. يضمن الهيكل المتين المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سهل التنظيف متانة طويلة الأمد في الاستخدام المهني. يزيد مفتاح الطوارئ وحاوية جمع الدهون تحت السيخ من الأمان والنظافة. تضمن البرامج الإضافية لشحذ شفرة التقطيع دائمًا نتائج تقطيع مثالية.

• ⚠️ يجب تركيب جميع الأجهزة ذات توصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• ⚠️ يُنصح بتركيب نظام تهوية لتحسين الأداء.
• يحتوي روبوت الشاورما على وضع يدوي يسمح باستمرار دوران السيخ في حالة حدوث عطل، ويمكن قطع اللحم بسكين شاورما.

• قبل التنظيف، افصل الجهاز عن التيار الكهربائي. اترك الجهاز ليبرد إلى درجة حرارة دافئة باليد.
• يجب تفكيك شفرة الدائرة الدوارة بالكامل كل مساء. تتجمع بقايا اللحم والجراثيم خلفها. بالإضافة إلى ذلك، يجب الحفاظ على حد السكين حادًا للغاية لضمان قطع نظيف.
• رش الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للصناعات الغذائية. مهم: تجنب رش على المشاعل/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. ثم امسحها حتمًا بقطعة قماش نظيفة وجافة. الأسطح الرطبة من الفولاذ المقاوم للصدأ في مناطق الوجبات السريعة الدافئة تشكل بيئة مثالية لتكاثر البكتيريا.
• ادهن حامل الأسياخ بعد التنظيف لمنع انسداد المحرك.