كهرباء مرجل طبخ تجاري - 55 لتر - 9 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه

SKU EKB879Hجهاز مستقل - بعمق 700

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

4.202,99 € *
RRP ‏8,606.99 €
متوفر بالمخزون: 2 - 4 أيام
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏5,001.56 €

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

اكسسوارات (2)
قطع غيار (5)

مزايا المنتج

  • صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة عالية وتشطيب دقيق، مما يضمن عمرًا طويلاً للاستخدام.
  • لطيف تمامًا: التوزيع المتساوي للحرارة يمنع احتراق الحليب أو الشوربات أو الهريس ويحافظ على النكهة.
  • حرارة متساوية: التسخين من جميع الجهات يضمن درجات حرارة ثابتة ونتائج طهي متجانسة.
  • مثالي للطهي لفترات طويلة: مثالي للحفاظ على الحرارة، والطهي البطيء، أو لإنتاج "الطبخ والتبريد"، مما يوفر مرونة في المطبخ.
  • تنظيف أسهل: نظرًا لعدم حدوث احتراق، يكفي عادة شطف ومسح بسيط، مما يوفر الوقت والجهد.

وصف

  • مرجل طبخ مزدوج الجدران
  • غطاء مزود بنابض لتخفيف الضغط
  • تسخين غير مباشر
  • صنبور مياه ومصرف لملء وغسل الوعاء
  • قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "Lorenzo 700"

مرجل طبخ كهربائي فعال للمطابخ الاحترافية

يتميز مرجل الطبخ الكهربائي بسعة 55 لترًا بـ التسخين غير المباشر الذي يضمن تسخينًا متساويًا ولطيفًا. تضمن البنية مزدوجة الجدران عزلًا حراريًا مثاليًا وتوفيرًا في الطاقة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI-304 عالي الجودة، يوفر المرجل عمرًا طويلاً وسهولة في التنظيف. يتيح الغطاء المزود بنابض لتخفيف الضغط سهولة التشغيل ويضمن في الوقت ذاته تشغيلًا آمنًا.

تطبيقات متعددة وسهولة في الاستخدام

مع صنبور مياه ومصرف مدمجين، يصبح ملء وغسل الوعاء أمرًا بسيطًا. تضمن مزودات مثل ثرموستات الأمان ومصباح مؤشر التشغيل استخدامًا آمنًا. وبفضل درجة حرارة قابلة للتعديل ومقياس ضغط لمراقبة الضغط، يتمتع المرجل بمرونة في الاستخدام. مثالي للاستخدام الاحترافي في المطابخ الكبيرة والقطاع الفندقي، ويمكن دمجه بشكل مثالي مع منتجات أخرى من سلسلة "Lorenzo 700".

التثبيت والتشغيل

  • ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة ذات توصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني متخصص

التنظيف والصيانة

  • اترك الوعاء ليبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم الصوف الصلب أو الخدوش أو المنظفات التي تحتوي على الكلور لتجنب تلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
  • قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور آمن للطعام.
  • قم بإزالة ترسبات الكلس بشكل منتظم لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
  • في حالة الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
  • بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائماً.

معلومات تقنية

:الأبعاد

800 mm العرض
714 mm العمق
900 mm الارتفاع

أبعاد الوعاء

400 mm القطر
470 mm عمق الغلاية

:التفاصيل

55 l السعة
0,57 m³ حجم الغلاية
0,5 bar التسخين ضغط البخار
1,5 Zoll صنبور الصرف

:معلومات التوصيل

كهربائي التوصيل
9 kW القدرة الكهربائية
2,7 kW الاستطاعة في 24 ساعة
400V الجهد الكهربائي
50 Hz التردد

:التوصيل

شركة النقل طريقة الشحن
مجمعة حالة التسليم
الوزن الإجمالي 117 kg
الوزن الصافي 98,10 kg

تحميل / الرسم التفصيلي

تعليمات السلامة والتخلص

TUV
شريكك الموثوق
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
  • أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
  • توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
  • هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
  • جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >