كهرباء مرجل طبخ تجاري - 200 لتر - 32 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه

SKU EKB899HI200جهاز مستقل - بعمق 1150
قيم الآن

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

10.349,99 € *
RRP ‏19,918.99 €
موعد التسليم: 5 - 6 أسابيع
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏12,316.49 €

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

اكسسوارات (2)
قطع غيار (7)

مزايا المنتج

  • صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة عالية وموثوقية في التصنيع.
  • لطيف تمامًا: التوزيع المتساوي للحرارة يمنع احتراق الحليب، الشوربات أو الهريس.
  • حرارة متساوية: يُسخن القدر من جميع الجوانب، مما يضمن درجة حرارة ثابتة.
  • مثالي للطهي على المدى الطويل: مناسب بشكل مثالي للحفاظ على الدفء، الطهي البطيء أو للإنتاج بنظام "الطبخ والتبريد".
  • تنظيف أسهل: نظرًا لعدم حدوث احتراق، غالبًا ما يكفي شطف ومسح بسيط.

وصف

  • مرجل طهي مزدوج الجدار
  • عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني
  • تهوية أبخرة الطهي عبر مدخنة مدمجة
  • صنبور مياه ومخرج للتعبئة وشطف الحاوية
  • قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "لورينزو 900"

مرجل طهي كهربائي فعال للمطابخ الاحترافية

يتميز مرجل الطهي الكهربائي بسعة 200 لتر ببنيته المتينة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI-304 وAISI-316 في القاع، مما يضمن متانة ونظافة عالية. تضمن التسخين غير المباشر بقوة 32 كيلوواط توزيعًا متساويًا للحرارة وتشغيلًا موفراً للطاقة. بفضل الغطاء المزود بنابض التخفيف والتهوية المدمجة عبر المدخنة، يتم ضمان استخدام آمن ومريح.

تطبيقات متعددة وسهولة في التشغيل

هذا الجهاز المستقل مثالي للاستخدام الاحترافي في قطاع الضيافة والمطابخ الكبرى. يحتوي على صنبور مياه وصنبور تصريف لتسهيل التعبئة وشطف الحاوية، بالإضافة إلى منظم للطاقة وتنظيم درجة الحرارة للتحكم الدقيق. تتيح البنية القابلة للدمج مع سلسلة "لورينزو 900" مرونة في التوسعة. مع استهلاك منخفض للطاقة وصداقة للبيئة، يعد مرجل الطهي خيارًا مستدامًا للعمل بكفاءة.

التثبيت والتشغيل

  • ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة ذات توصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني متخصص

التنظيف والصيانة

  • اترك الوعاء ليبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم الصوف الصلب أو الخدوش أو المنظفات التي تحتوي على الكلور لتجنب تلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
  • قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور آمن للطعام.
  • قم بإزالة ترسبات الكلس بشكل منتظم لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
  • في حالة الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
  • بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائماً.

معلومات تقنية

:الأبعاد

1.000 mm العرض
1.150 mm العمق
963 mm الارتفاع

أبعاد الوعاء

750 mm القطر
520 mm العمق

:التفاصيل

200 l السعة
0,5 bar التسخين ضغط البخار
بوصة Ja صنبور التصريف

:معلومات التوصيل

كهربائي التوصيل
32 kW القدرة الكهربائية
400V الجهد الكهربائي
50 Hz التردد
3N~/PE المراحل

:التوصيل

شركة النقل طريقة الشحن
مجمعة حالة التسليم
الوزن الإجمالي 290 kg
الوزن الصافي 290 kg

تعليمات السلامة والتخلص

TUV
شريكك الموثوق
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
  • أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
  • توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
  • هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
  • جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >