كهرباء مرجل طبخ تجاري - 150 لتر - 18 kW - تسخين غير مباشر - مع تغذية مياه

SKU EKB899HI150Dجهاز مستقل - بعمق 900
قيم الآن

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

5.699,99 € *
RRP ‏11,805.99 €
موعد التسليم: 5 - 6 أسابيع
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏6,782.99 €

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

اكسسوارات (3)
قطع غيار (6)

مزايا المنتج

  • صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة تصنيع عالية وموثوقية في الجودة.
  • لطيف تمامًا: يضمن توزيع الحرارة المتساوي عدم احتراق الحليب أو الحساء أو الهريس.
  • حرارة متساوية: يُسخّن القدر من جميع الجهات، مما يضمن درجة حرارة ثابتة.
  • مثالي للطهي لفترات طويلة: مثالي للحفاظ على الدفء، والطهي البطيء، ولإنتاج "الطبخ والتبريد".
  • تنظيف أسهل: من خلال منع الاحتراق، يكفي عادةً الشطف والمسح البسيط.

وصف

  • غلاية ضغط مزدوجة الجدار
  • عناصر التسخين والإلكترونيات من تصنيع ألماني
  • تهوية أبخرة الطهي عبر مدخنة مدمجة
  • صنبور ماء ومخرج لملء وتنظيف الخزان
  • قابلة للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "Lorenzo 900"

غلاية ضغط كهربائية احترافية للاستخدام المتعدد

تعد غلاية الضغط بسعة 150 لتر مثالية لعمليات الطهي المعقدة في مجال الضيافة أو إنتاج الأغذية. بفضل التسخين غير المباشر بقوة 18 كيلوواط يتم ضمان توزيع حراري متساوٍ، مما يضمن إعدادًا لطيفًا وفعالًا. يضمن الهيكل والغلاية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI-304 المتانة وسهولة التنظيف. توفر التهوية المدمجة عبر المدخنة تصريفًا آمنًا للبخار وبيئة عمل مريحة.

سهولة تشغيل ممتازة وتشغيل مستدام

يسمح صنبور الماء وصنبور التصريف بملء الغلاية وتنظيفها بسرعة. تتيح الأرجل القابلة لتعديل الارتفاع من الفولاذ المقاوم للصدأ تثبيتًا مستقرًا على أسطح مختلفة. يزيد الثرموستات الأمان ومقياس الضغط لمراقبة الضغط من أمان التشغيل. بفضل استهلاك الطاقة المنخفض والتصميم الصديق للبيئة، تعد الغلاية فعالة ومستدامة بشكل خاص. يمكن دمجها بشكل مثالي مع سلسلة "Lorenzo 900" لتوسيع إمكانيات الاستخدام.

التثبيت والتشغيل

  • ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة ذات توصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني متخصص

التنظيف والصيانة

  • اترك الوعاء ليبرد وانقع القشور فقط. لا تستخدم الصوف الصلب أو الخدوش أو المنظفات التي تحتوي على الكلور لتجنب تلف الفولاذ المقاوم للصدأ.
  • قم بتفكيك صنبور التصريف يوميًا، نظفه جيدًا، عقمّه وادهنه بشحم صنبور آمن للطعام.
  • قم بإزالة ترسبات الكلس بشكل منتظم لضمان نقل حرارة مثالي وتوفير الطاقة.
  • في حالة الأوعية ذات التسخين غير المباشر، تحقق بانتظام من مستوى الماء في الغلاف المزدوج وصمام الأمان.
  • بعد التنظيف، اترك الغطاء مفتوحًا قليلاً للتهوية دائماً.

معلومات تقنية

:الأبعاد

800 mm العرض
900 mm العمق
1.008 mm الارتفاع

أبعاد الوعاء

600 mm القطر
540 mm العمق

:التفاصيل

150 l السعة
0,5 bar التسخين ضغط البخار
بوصة Ja صنبور التصريف

:معلومات التوصيل

كهربائي التوصيل
18 kW القدرة الكهربائية
5,40 متوسط الطاقة (كيلوواط/24ساعة)
400V الجهد الكهربائي
50 Hz التردد

:التوصيل

شركة النقل طريقة الشحن
مجمعة حالة التسليم
الوزن الإجمالي 165 kg
الوزن الصافي 165 kg

تعليمات السلامة والتخلص

TUV
شريكك الموثوق
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
  • أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
  • توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
  • هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
  • جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >