كهرباء - مقلاة طهي مائلة احترافية - 120 L - 14.4 kW

SKU EBB199Mجهاز مستقل - بعمق 900

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

6.460,99 € *
RRP ‏12,831.99 €
موعد التسليم: 5 - 6 أسابيع
توصيل مجاني****
مطبعة* السعر الصافي | السعر الإجمالي شامل 19% ضريبة القيمة المضافة: ‏7,688.58 €

** قد تختلف الصورة قليلاً عن الأصل.

اكسسوارات (4)
قطع غيار (8)

مزايا المنتج

  • صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة التصنيع والمواد المتينة.
  • متعدد الاستخدامات: يحل محل عدة أجهزة، حيث يمكن القلي، والطهي البطيء، والطبخ، والتبخير في جهاز واحد.
  • محترف الكميات الكبيرة: يتيح تحضير كميات كبيرة في مرة واحدة فقط، مما يوفر الوقت.
  • سهولة الصب: وظيفة الإمالة تجعل عملية الصب سهلة وتحافظ على الظهر، حيث لا حاجة للرفع الثقيل.

وصف

  • السعة الفعلية: 100 لتر
  • زاوية الميل حتى 80°
  • صنبور ماء لملء وغسل الحاوية
  • تهوية أبخرة الطهي عبر مدخنة مدمجة
  • طلاء غير لاصق من كريات السيراميك الدقيقة
  • قابل للدمج مع منتجات أخرى من سلسلة: "Lorenzo 900"

مقلاة كهربائية قوية قابلة للإمالة للمطابخ الكبيرة

تُعد المقلاة الكهربائية القابلة للإمالة بسعة 120 لتر مثالية للاستخدام المهني في المطابخ الكبيرة. مع قوة 14.4 كيلوواط، تضمن تسخينًا سريعًا ومتساويًا، مدعومًا بجسم من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة AISI-304 وقاع مقلاة ملحوم من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 316، مما يضمن نقل حرارة مثالي. يسهل الطلاء غير اللاصق المصنوع من كريات السيراميك الدقيقة عملية التنظيف ويضمن استخدامًا طويل الأمد.

سهولة الاستخدام وكفاءة متعددة التطبيقات

تتميز المقلاة القابلة للإمالة بـ زاوية ميل تصل إلى 80°، مما يسهل بشكل كبير تفريغ الطعام وتقسيمه. يتيح صنبور الماء المدمج ملء وغسل الحاوية بسهولة، بينما توفر تهوية أبخرة الطهي عبر المدخنة بيئة عمل مريحة. بفضل المفصلة ذات التوازن الذاتي والأرجل القابلة لضبط الارتفاع المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، تكون عملية الاستخدام مريحة للغاية. يمكن دمجها بشكل مثالي مع أجهزة أخرى من سلسلة "Lorenzo 900"، مما يوفر تطبيقات متعددة في مجال الضيافة.

التثبيت والتشغيل

  • ⚠️ يرجى ملاحظة أنه يجب توصيل جميع الأجهزة ذات توصيل التيار الثلاثي الطور بواسطة فني متخصص

التنظيف والصيانة

  • اترك المقلاة لتبرد إلى درجة حرارة تتراوح بين 50 °م و60 °م قبل التنظيف، لتجنب تلف المادة (تشقق/تشوه) بسبب الصدمات الحرارية الشديدة.
  • نقع التراكمات باستخدام ماء دافئ. لا تستخدم الصوف الفولاذي أو السكاكين، بل استخدم فقط الإسفنجات الناعمة، الفرش أو مكاشط البلاستيك.
  • بعد التنظيف، أزل جميع بقايا منظفات الصحون والمنظفات جيدًا بالماء النظيف، حتى لا تنتقل أي بقايا إلى الطعام عند الطهي التالي.
  • نظف مصبّ النفايات، الفوهة وحشيات الغطاء بشكل خاص بدقة، حيث تتجمع الجراثيم وبقايا الدهون هناك بشكل مفضل.
  • لا تقم أبدًا برش الجهاز باستخدام جهاز تنظيف عالي الضغط أو تيار ماء قوي (خطر على الكهرباء/الميكانيكا)، واترك الغطاء مفتوحًا قليلاً بعد التنظيف ليجف.

معلومات تقنية

:الأبعاد

1.200 mm العرض
900 mm العمق
963 mm الارتفاع

أبعاد المقلاة

1.100 mm العرض
560 mm العمق
225 mm الإرتفاع

:التفاصيل

(شائع) 100 l السعة
100 °C ~ 300 °C درجة الحرارة

:معلومات التوصيل

كهربائي التوصيل
14,40 kW القدرة الكهربائية
400V / 3N~/PE الجهد الكهربائي
50 Hz التردد

:التوصيل

شركة النقل طريقة الشحن
مجمعة حالة التسليم
205 kg الوزن

تعليمات السلامة والتخلص

TUV
شريكك الموثوق
  • Price/performance: Grade "very good"
  • Customer satisfaction: Grade "very good"
مزاياك
  • أكثر من 35,000 منتج متوفر وجاهز للشحن
  • توصيل مجاني في جميع أنحاء أوروبا على جميع الطلبات
  • هل وجدته بسعر أرخص في مكان آخر؟ استفد من وعد مطابقة السعر!
  • جودة موثوقة مدعومة بأكثر من 20 عامًا من الخبرة الرائدة في السوق
هل أنت بحاجة إلى معلومات حول المنتوج؟يرجى مراسلتنا مباشرة هنا >