• طرق تسخين مرنة: التشغيل باستخدام حرارة إشعاعية وفحم الخشب ممكن لتوفير استخدامات متعددة.
• طعم الشواء الأصيل: يمنح فحم الخشب للمشويات نكهة مدخنة طبيعية ومكثفة.

• مع عناصر شواء كهربائية وفحم
• سيخ دوار بمحرك
• حامل السيخ بنظام قضبان
• مزود بدرج لجمع الدهون
• لوحة شواء من الفولاذ المقاوم للصدأ

ماكينة كباب كاج كهربائية فعالة للمطاعم

تعدد الاستخدام وسهولة التشغيل لتحقيق أفضل النتائج

• ⚠️ يجب تركيب جميع الأجهزة التي تعمل بالتيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• يوصى بتركيب نظام تهوية لتحسين الأداء.

• قبل التنظيف، افصل الجهاز عن التيار الكهربائي. اترك الجهاز ليبرد إلى درجة حرارة دافئة باليد.
• عند استخدام الفحم الخشبي، تأكد من إزالة بقايا الرماد بالكامل أولاً.
• رش هيكل الجهاز المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للاستخدام في المطاعم. مهم: تجنب رش مشاعل/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم إذا لزم الأمر).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. بعد ذلك، امسحها جيدًا بقطعة قماش نظيفة وجافة. الأسطح الرطبة من الفولاذ المقاوم للصدأ في مناطق الوجبات السريعة الدافئة تشكل بيئة مثالية لنمو البكتيريا.
• ادهن حامل الأسياخ بعد التنظيف لمنع انسداد المحرك.