• تشغيل باستخدام حرارة الإشعاع والفحم النباتي ممكن. تتيح هذه التركيبة تحضيرًا متعدد الاستخدامات مع حرارة مكثفة ونكهة أصلية.
• يمنح الفحم النباتي الطعام نكهة مدخنة طبيعية مكثفة. مما يخلق طعم الشواء الأصيل النموذجي الذي يعزز تجربة التذوق.
• حامل الأسياخ يمكن التحكم فيه بسهولة عبر نظام دواسة. هذا يوفر أقصى قدر من التحكم أثناء التعامل دون الحاجة لاستخدام اليدين.

• سيخ دوار بمحرك كهربائي
• محرك الدوران يمكن التحكم به عبر نظام دواسة
• لوحة شواء من الفولاذ المقاوم للصدأ

ماكينة كباب كهربائية كاج فعالة للمطابخ الاحترافية

تحكم عملي وإمكانيات استخدام متعددة

• ⚠️ يجب تركيب جميع الأجهزة التي تعمل بالتيار الثلاثي الطور بواسطة فني مختص.
• يوصى بتركيب نظام تهوية لتحسين الأداء.

• قبل التنظيف، افصل الجهاز عن التيار الكهربائي. اترك الجهاز ليبرد إلى درجة حرارة دافئة باليد.
• عند استخدام الفحم الخشبي، تأكد من إزالة بقايا الرماد بالكامل أولاً.
• رش هيكل الجهاز المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بمزيل دهون مخصص للاستخدام في المطاعم. مهم: تجنب رش مشاعل/عناصر التسخين (يمكن تغطيتها بورق مقوى جاف أو ورق ألومنيوم إذا لزم الأمر).
• امسح الرواسب الدهنية المذابة بقطع قماش مبللة. بعد ذلك، امسحها جيدًا بقطعة قماش نظيفة وجافة. الأسطح الرطبة من الفولاذ المقاوم للصدأ في مناطق الوجبات السريعة الدافئة تشكل بيئة مثالية لنمو البكتيريا.
• ادهن حامل الأسياخ بعد التنظيف لمنع انسداد المحرك.