• صُنع في أوروبا: يرمز إلى معايير جودة عالية وإنتاج موثوق. هذا يضمن المتانة والسلامة.
• تشطيب عالي الجودة: يضمن غطاء متين وطويل الأمد. جودة المواد تضمن فترة استخدام طويلة.
• هيكل كتلة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304: يوفر بنية مستقرة ومقاومة للتآكل. هذا يزيد من النظافة ويسهل التنظيف.
• مرشحات متاهة خالية من الدهون من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10: تسمح بفصل فعال للدهون دون انسداد. هذا يحسن جودة الهواء ويقلل من متطلبات الصيانة.

غطاء صندوقي متين للمطابخ الاحترافية

يُعد غطاء الصندوق بعرض 5400 مم مثالياً للاستخدام في المطابخ الكبيرة ومنشآت الضيافة. يتميز بـ تشطيبه عالي الجودة الذي يضمن عمرًا طويلاً. وبفضل تصميمه المدمج والمتين، يندمج الغطاء بشكل مثالي في بيئات مطبخ مختلفة ويوفر حماية موثوقة ضد الدهون والبخار.

تفاصيل مدروسة لوظائف مثالية

الغطاء ملحوم إلكترونيًا، مما يضمن بنية قوية ومتينة للغاية. تجمع القناة المحكمة والخالية من التنقيط الدهون بأمان وتتيح تنظيفًا سهلاً عبر الصمامات المدمجة. بالإضافة إلى ذلك، توفر الإضاءة إضاءة مثالية لمنطقة الطهي. يضمن صمام تصريف الدهون وفلاتر المتاهة الخالية من الدهون المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 فصل الدهون بكفاءة وبيئة عمل صحية.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

يعد هذا الغطاء الصندوقي الحل الأمثل للمطابخ الاحترافية التي تقدر الجودة والنظافة وسهولة الصيانة. وهو مناسب بشكل خاص للمطابخ الكبيرة، وخدمات التموين، ومنشآت الضيافة التي تتطلب شفطًا فعالًا وفصلًا للدهون. مع تركيبه السهل وبنيته المتينة من كتلة الفولاذ المقاوم للصدأ، فهو جهاز عملي وطويل الأمد يسهل العمل اليومي في المطبخ.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.