• صُنع في أوروبا: يرمز إلى جودة مُختبرة ومعايير إنتاج مستدامة.
• تشطيب عالي الجودة: يضمن المتانة والموثوقية في الاستخدام.
• هيكل كتلة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304: يضمن الثبات وسهولة التنظيف.
• مرشحات متاهة خالية من الدهون من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10: توفر كفاءة ترشيح عالية ومقاومة للتآكل.

نظرة عامة على غطاء المطبخ الصندوقي

يعتبر غطاء المطبخ الصندوقي بطول 3000 مم مثالياً للمطابخ الاحترافية والتطبيقات الصناعية. يتميز بـ جودة تصنيع عالية تضمن المتانة والموثوقية. من خلال البناء الملحوم إلكترونياً، يتم ضمان هيكل مستقر ومحكم يسمح بالاستخدام في الظروف الصعبة. الغطاء مزود بفلتر مدمج وإضاءة، مما يزيد بشكل كبير من راحة العمل.

التفاصيل والميزات الخاصة

يحتوي الغطاء على مزلق hermetic خالي من التنقيط لجمع الدهون، مزود بصمامات تصريف عملية لتسهيل التنظيف. السطح مصقول بتقنية سكوتش-برايت، مما يجعله جذاباً بصرياً ويسهل التنظيف أيضاً. التصميم المدمج والقوي في هيكل ثنائي الكتلة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 يضمن الثبات ومقاومة التآكل. بالإضافة إلى ذلك، تم دمج فلاتر متاهة خالية من الدهون من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 لضمان فصل فعال للدهون. يتم التركيب خلال دقائق قليلة، مما يوفر الوقت والجهد.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذا الغطاء الصندوقي مثالي للاستخدام في المطابخ الكبرى، ومؤسسات الضيافة، ومنشآت معالجة الأغذية حيث تكون النظافة والوظائف على أعلى مستوى من الأهمية. يجعل سهولة التنظيف وفصل الدهون الفعال منه مكوناً لا غنى عنه لبيئة عمل نظيفة وآمنة. توفر الإضاءة المدمجة ظروف رؤية مثالية أثناء الطهي أو الإنتاج. بشكل عام، يقدم الغطاء مزيجاً من التصميم المتين، وسهولة الاستخدام، وجودة التصنيع العالية التي تسهل العمل اليومي في المطبخ الاحترافي.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.