• صُنع في أوروبا: يرمز إلى معايير جودة عالية ومسارات تسليم قصيرة، مما يعزز الموثوقية والاستدامة.
• تشطيب عالي الجودة: يضمن المتانة ومظهرًا جذابًا، مما يحافظ على قيمة المنتج على المدى الطويل.
• هيكل كتلة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304: يوفر الثبات ومقاومة التآكل، مما يسهل الصيانة ويطيل عمر المنتج.
• مرشحات متاهة خالية من الدهون من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10: تضمن فصل الدهون بفعالية وسهولة التنظيف، مما يحسن من معايير النظافة.

غطاء صندوقي متين للمطابخ الاحترافية

يُعد غطاء الصندوق بعرض 1600 مم مثالياً للاستخدام في المطابخ التجارية ومنشآت الضيافة. يتميز بتصميمه المدمج والمتين الذي تم تطويره خصيصاً لشفط أبخرة الطهي والدهون بكفاءة عالية. وبفضل التصنيع عالي الجودة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304، يتمتع الغطاء بعمر طويل ومقاومة ممتازة للتآكل.

معدات عالية الجودة وتفاصيل مدروسة

يتميز الغطاء بـ هيكل ملحوم إلكترونياً يوفر ثباتاً عالياً وتنفيذًا صحياً. تجمع القناة المحكمة والخالية من التنقيط الدهون بأمان، مما يتيح سهولة التنظيف بفضل صمامات التصريف المدمجة. ولضمان رؤية مثالية، تم تجهيز الغطاء بـ إضاءة. كما يضمن فلتر المتاهة الخالي من الدهون المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 ترشيحاً موثوقاً مع الحد الأدنى من متطلبات التنظيف.

الخلاصة ومجالات الاستخدام

هذا الغطاء الصندوقي مناسب تماماً للمطابخ الاحترافية التي تتطلب معايير عالية من النظافة والمتانة وسهولة الصيانة. يوفر تركيباً سريعاً وهيكل كتلة واحدة يسهل التركيب والتنظيف. وخاصة في المطاعم والمطابخ الكبيرة أو خدمات التموين، يساهم في خلق بيئة عمل مريحة من خلال شفط أبخرة الطهي بفعالية وتقليل تراكم الدهون.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.