• صُنع في إيطاليا: يرمز إلى جودة تصنيع عالية وطول عمر المنتج. يستفيد المنتج من الحرفية الإيطالية.
• هيكل كتلة واحدة من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304: يوفر ثباتًا قويًا وسهولة في التنظيف. هذا يضمن عمرًا طويلاً وعملية صحية.
• مرشحات متاهة خالية من الدهون من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10: تضمن فصل الدهون بكفاءة وسهولة في الصيانة. يحسن ذلك جودة الهواء ويقلل من جهد التنظيف.

نظرة عامة على المنتج

تُعد شفاط السقف المزود بمحرك وعرض 1800 مم حلاً عالي الجودة للبيئات المطبخية المهنية. يتميز بتصميمه المدمج والمتين الذي يضمن استخدامًا طويل الأمد. وهو مثالي للاستخدام في قطاع الضيافة، المطابخ الكبرى أو غيرها من المجالات التجارية التي تتطلب حل فعال لشفط الأبخرة.

تفاصيل المنتج

يحتوي الجهاز على وحدة تحكم خارجية قابلة للتركيب تسمح بضبط سرعة الدوران والإضاءة بسهولة. تضمن البنية الملحومة والهيكل المفرد المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 ثباتًا عاليًا ومستوى نظافة ممتاز. تجمع القناة المحكمة والخالية من التنقيط الدهون بأمان وتحتوي على صمامات تصريف عملية لتسهيل التنظيف. لضمان نظافة مثالية، يتم استخدام فلاتر المتاهة الخالية من الدهون المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10. السطح مصقول بتقنية سكوتش-برايت مما يجعله سهل التنظيف بشكل خاص. توفر الإضاءة المدمجة إضاءة مريحة لمنطقة الطهي.

الاستنتاج ومجالات الاستخدام

يعتبر هذا الشفاط السقفي مثاليًا لضمان تنقية هواء فعالة في بيئات المطبخ المتطلبة. يجمع بين التقنية الوظيفية والتصميم المتين، ويسهل تركيبه بسرعة في دقائق معدودة. يوفر قيمة مضافة كبيرة في قطاع الضيافة بفضل متانته وسهولة استخدامه. ومن خلال الجمع بين المحرك، الفلتر والإضاءة، يشكل حلاً شاملاً لمناطق الطهي المهنية.

• يجب أن يظل قطر الأنابيب دائمًا ثابتًا أو يتم تقليله بشكل مهني فقط. يمكن أن تؤثر عملية التصغير غير الصحيحة على النظام بأكمله.

• تم تصميم فلاتر الحماية من اللهب الحديثة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بحيث يمكن تنظيفها في غسالة الصحون التجارية.
• يمنع التنظيف اليومي الاحتراق أو التصلب.
• رفع الفلتر بحذر من الحامل (احذر من قطرات الدهون!).
• في حالة التلوث الشديد، شطف الدهون الخشنة بالماء الساخن.
• غسلها في غسالة الصحون عند درجات حرارة عالية (على الأقل 60–70 درجة مئوية) باستخدام منظف مذيب للدهون.
• يجب أن تكون الفلاتر جافة تمامًا قبل إعادة تركيبها لمنع تكون العفن أو البكتيريا.